番茶 梅干し・醤油・番茶などで作る冷え対策に最適なお茶 ＜材料＞ （１杯分） 番茶 ：適量 梅干し ：１個 醤油 ：小さじ１ 生姜のおろし汁 ：小さじ１ ＜作り方＞ 梅干の種を取り、果肉を崩したら湯呑に入れる。 １に醤油と生姜のおろし汁を加え、熱い番茶…

日本茶（番茶） １．お茶の葉を急須に淹れる。 ３人分で１０ｇ（家庭にある大さじで２杯分） ２．熱湯を急須に注ぐ。 お湯の量は多過ぎないように気をつける。 ３．お茶を茶碗に注ぐ。 分量は均一に濃淡のないように「廻し注ぎ」をする。 最後の１滴まで注ぎ…