炭酸水 オムレツやスクランブルエッグ 肉を柔らかくする ハンバーグ オムレツやスクランブルエッグ 少し炭酸水を混ぜるだけで、 炭酸ガスが卵の中で泡立つために空気の層が出来て ふんわりと焼き上がります。 肉を柔らかくする 炭酸水に含まれている炭酸水素…
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