優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ハーブティーのレシピ

柚子ショコラティ

紅茶/ハーブティ ホワイトチョコレートを溶かし込んだふわふわのミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 熱湯 :100ml ホワイトチョコレート:15g(お好みで調節して下さい) 牛乳 :大さじ3~4 柚子の皮 :少量 <作り方> ティーバッグで…

レモンジンジャーエール

炭酸水 レモンの爽やかな酸味と生姜のピリッと辛さにはちみつの甘さが加わった、エスニック風味のジンジャーエールです。 <材料>(2人分) レモングラス(生) :5本 生姜 :親指大1片 はちみつ :大さじ1 レモン :(輪切り)2枚 炭酸水 :適量 氷 :適量 <…

青じそジュース

Aojiso Juice(日本のハーブ) 大葉でシロップ作り、炭酸水で割ってどうぞ! <材料> (作りやすい量) [大葉シロップ] 大葉 :40g(55~60枚) クエン酸 :小さじ1/2 砂糖 :100g 水 :600㎖ 炭酸水 :適量 <作り方> [大葉シロップ]を作ります。…

和風の柚子ソーダ

Shiso Ginger Soda(日本のハーブ) 簡単に美味しく作れる和風ソーダです <材料> (1杯分) 柚子の皮 :1/2個分 柚子の果汁 :1/2個分 はちみつ :大さじ3程度 炭酸水 :360㎖ <作り方> 柚子の皮、柚子の果汁、はちみつをグラスに入れて混ぜ合…

しそジンジャーソーダ

Shiso Ginger Soda(日本のハーブ) 辛口のジンジャーソーダがシソのさっぱりとした風味にピッタリ <材料> (グラス1杯・約200㎖) (辛口)ジンジャーソーダ :150㎖ シソの葉 :1枚 氷 :適量 <作り方> 氷をグラスに入れる。 ジンジャーエール…

山椒ジンジャーソーダ

Sansho Ginger Soda(日本のハーブ) 乾燥粒山椒は時間が経つと香りが強くなるので、入れ過ぎないで下さいね! <材料>(グラス1杯・約200㎖) ジンジャーソーダ :150㎖ 乾燥粒山椒 :適量 氷 :適量 <作り方> 氷をグラスに入れます。 ジンジャーソ…

梅ソーダ

Ume Soda(日本のハーブ) すっきりとした甘味!梅干しに変えても深みのある味わいが楽しめます <材料> (グラス1杯約200㎖) 梅シロップ :30㎖ 炭酸水 :90㎖ 梅 :1個 氷 :適量 ※ 甘味が欲しい時はサイダーで割ってもOK! <作り方> グラ…

すだちソーダ

Sudachi soda(炭酸水) すだちフレーバーの爽やかサイダーです <材料> (グラス1杯約200㎖) すだち :1個 サイダー :150㎖ カットスダチ :適量 氷 :適量 <作り方> すだちを軽く搾って、実ごとグラスに入れます。P! すだちは搾り過ぎると苦…

柚子ジンジャーソーダ

Shiso Ginger Soda(日本のハーブ) 柚子と生姜は相性抜群!心地よい辛みがアクセントになっています <材料>(グラス1杯) 柚子ジュース :45㎖ ソーダ :90㎖ 生姜のすりおろし :3g 生姜の薄切り(飾り用):適量 氷 :適量 <作り方> タンブラ…

簡単ジンジャーエール

炭酸水 レンジで生姜を加熱することで はちみつや砂糖と馴染みやすくなる上、 体を温める作用が高まります。 また、シナモンを加えるとより香りが深くなり、 大人の味わいになります。 材料(1人分) [A] すりおろし生姜 :小さじ1 はちみつ :小さじ2 砂…

アイスハーブティーを淹れる

ハーブティー 1.ホットよりも2~3倍濃いティーを注ぎます グラス1杯分(約150~180cc)に対するハーブの量は、 ホットで入れる時のティーカップ1杯分と同じ割合にします。 但し、使う熱湯の量はホットの時の1/2~1/3程度にして、 2~3倍濃…

ドライハーブのハーブティーの淹れ方

ハーブティー ドライハーブを使えば、一年中いつでも バラエティー豊かなハーブティを楽しむことが出来ます。 その日の気分に合わせて、いろいろブレンドして楽しむことも出来ます。 <ドライハーブティーの淹れ方> 1.ドライハーブをティーポットに入れま…

フレッシュハーブティーの淹れ方

ハーブティー 自分でハーブを育てている人にだけ味わえるのが、 摘み立ての新鮮なハーブを贅沢に使ったフレッシュハーブティーです。 香りが高く、ビタミンも豊富。 季節のハーブを様々に組み合わせて美味しいハーブティーを楽しみましょう。 <フレッシュハ…

カモミールティ

紅茶・ハーブティ 癒しのハーブ・カモミールで寛ぎのひと時を! [材料](4杯分) 紅茶ティーバッグ :2袋 カモミールティーバッグ :1袋 熱湯 :800ml はちみつorグラニュー糖 :適量 [作り方] 温めたティーポットに熱湯を注いで、紅茶ティーバッグと…

柚子はちみつ紅茶

紅茶 柚子とはちみつの優しい香りに包まれて、心も身体もポカポカ! [材料](4杯分) ダージリンティーバッグ:4個(リーフティー :ティースプーン中盛り4杯) 熱湯 :600ml 柚子 :1個 はちみつ :90~100g ※柚子やはちみつの量はお好みで調節して下さ…

ティー ペリーラ

紅茶(ホット) ダージリンと青じそ以外に合う! [材料](1人分) ダージリンティーバッグ :1個 熱湯 :140ml 青しそ :1枚 はちみつ :適量(お好みで) [作り方] 青しそは、千切りにしておきます。 カップに青しそとティー バッグ1個を入れます。 2…