優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

珈琲

酒粕コーヒー

Hot Coffee 酒粕を使った、健康的で甘いフレーバーコーヒー [材料] インスタントコーヒー : ティースプーン5杯 酒粕 :中さじ1杯 ホワイトチョコパウダー:中さじ2杯 牛乳 :180ml [作り方] 牛乳を電子レンジで温めます。 1.に酒粕とホワイトチ…

和風きな粉アフォガード

ice-coffee きな粉を合わせるだけで、和風デザートのような一杯になります [材料] インスタントコーヒー:ティースプーン2杯 熱湯 :30ml バニラアイス :お好みの量 きな粉 :お好みの量 [作り方] グラスでインスタントコーヒーを作ります。 デザート…

ドイツ式アイスコーヒー

コーヒー アイスクリームやホイップクリームを贅沢にトッピングしたパフェのようなコーヒーです [材料] インスタントコーヒー :2g バニラアイスクリーム :お好みの量 ホイップクリーム :お好みの量 刻みチョコレート :適量 氷 :適量 [作り方] グラ…

麦茶コーヒー

ICE coffee 麦茶には、体温を下げる効果や血流を改善する効果があると言われています [材料] インスタントコーヒー : 2g 牛乳 : 80ml 砂糖 : 12g 麦茶 :100ml 氷 :適量 [作り方] 電子レンジで麦茶を温めます。 1.にコーヒーと砂糖を…

ミルキーイチゴ カフェ・オ・レ

ICE coffee ストローで楽しむゼリードリンクです [材料](1人分) アイスコーヒー :100cc 牛乳 : 30cc ストロベリーシロップ : 10cc コンデンスミルク : 15cc 氷 :適量 [作り方] ストロベリーシロップと牛乳を加えて、イチゴミル…

カフェ・ジュレ・オ・レ

ICE coffee ストローで楽しむゼリードリンクです [材料](5人分) コーヒー :350cc 粉ゼラチン : 6g 水 :20cc(大さじ2杯) グラニュー糖 :60g 牛乳 :180cc 氷 :適量 [作り方] 粉ゼラチンを水と合わせてふやかしておきます。…

コーヒーシェイク

コーヒー デザート感覚で楽しめる夏のデザートドリンク [材料](2人分) アイスコーヒー :200cc バニラアイスクリーム :60cc チョコレートソース :30cc 氷 :適量 [作り方] アイスコーヒー、バニラアイスクリーム、チョコレートソース…

ヘルシー豆腐フラペチーノ

珈琲(アイス) スティックで簡単、ヘルシーな 豆腐入りのフラペチーノです。 [材料](2人分) スティック「濃厚ミルクカフェラテ」 :1本 スティック「エスプレッソ・オレ微糖」 :1本 絹ごし豆腐 :30g カッテージチーズ(裏ごしタイプ):30g …

ひんやりカフェラテパフェ

コーヒー スティックで簡単カフェラテパフェ [材料](4人分) スティック(濃厚ミルクカフェラテ):2本 バニラアイスクリーム :240ml ヨーグルト :150ml シリアル :大さじ8 ミント :適量 [作り方] 1 室温で少し柔らかくしたアイスクリームにスティ…

オレンジ風味のカフェオレ

コーヒー スティックを使った、オレンジ風味の 簡単カフェオレです。 [材料](1人分) スティック(カフェオレ):1本 お湯 :180cc コアントロー :小さじ1 牛乳(泡立てる) :30ml オレンジの皮 :適量 [作り方] スティックを180ccのお湯で溶かし、…

カフェ・コン・レーチェ

コーヒー 「レーチェ」はスペイン語で牛乳のこと。スペイン風のはちみつ入りカフェ・オ・レです。 [材料](1人分) コーヒー粉(強深煎り): 10g (お好みで調整) 牛乳 :100cc はちみつ :20cc [作り方] コーヒーを100ccに抽出します。 鍋で…

カフェ・ド・ジンジャーエール

コーヒー [材料](4人分) <パインアイス> バニラアイス : 50ml 缶詰パイン :1/4切れ <クラッシュアイス> コーヒーを凍らせたもの :適量インスタントコーヒー(小さじ1)と水(100ml)の割合で溶いたもの <ドリンク> インスタントコーヒー :大さ…

コーヒーラッシー

コーヒー/ラッシー インスタントコーヒーで簡単アイスコーヒーラッシー! [材料](2人分) インスタントコーヒー :小さじ2 湯 :240ml バナナ :約1/2本 バニラアイスクリーム : 60ml プレーンヨーグルト : 60ml(少し水切りしたも…

アイスカフェウーロン

コーヒー グランマルニエでオレンジの風味をプラス [材料](2人分) インスタントコーヒー :大さじ2 ウーロン茶 :400ml ガムシロップ : 20ml グランマルニエ : 20ml 氷 :適量 インスタントコーヒー :適量(飾り用) [作り方] インスタントコーヒ…

氷コーヒー

コーヒー 氷が溶けるにつれて、じわじわとコーヒーの風味が強くなります。作り置きしておけば、来客の際もサッと準備できて便利! [材料](2人分) インスタントコーヒー:小さじ3.5杯(目安は普段飲む濃さの2倍程、お好みで) 水 :140ml 牛乳 :適量 […

コーヒー 豆乳スムージー

コーヒー [材料](4人分) プレーンヨーグルト :500g 無調整豆乳 :200ml インスタントコーヒー :大さじ2 はちみつ :大さじ4 [作り方] ヨーグルトは容器に入れて、冷凍庫で一晩凍らせておきます。 1.のヨーグルト、豆乳、インスタントコーヒーをミ…

珈琲メニュー(ICE)

珈琲(アイス) 基本のアイスコーヒーの淹れ方 水出しアイスコーヒー インスタントでアイスコーヒー 氷コーヒー アイスカフェウーロン コーヒースカッシュ シトラスコーヒー マザグランアメリカーノ グレープフルーツコーヒー フロスティー ハニーコールドコ…

珈琲メニュー(HOT)

コーヒー ペーパードリップの淹れ方 サイフォン式コーヒー ベトナム式コーヒー トルコ式コーヒー インスタントコーヒーの美味しい淹れ方 インスタントコーヒーでカフェオレ カフェナポリターノ カフェ・アラブ シナモンコーヒー カフェ・デ・ゼピス カフェオ…

ベトナム風コーヒーゼリー・ドリンク

コーヒー ちょっぴりビターなゼリーが とろりとした甘いミルクと混ざり合って、 贅沢な味わいです。 [材料](1人分) コーヒーゼリー:50g 練乳 :大さじ1/2 牛乳 :150cc [作り方] コーヒーゼリーをフォークで細かく潰します。 グラスに1の…

コーヒー・フラペチーノ

コーヒー シャリシャリのコーヒーが バニラアイスとともに 口の中でホロホロ溶けていく変化を楽しんで! [材料](1人分) コーヒー :150cc バニラアイス :100g [作り方] 密閉容器に冷ましたコーヒーを入れて、冷凍庫に入れます。 約1時間後…

ノルウェーの味「たまごコーヒー」

コーヒー 「たまごコーヒー」とは、コーヒーと卵を一緒に煮出したコーヒーのことです。 [材料](1人分) コーヒー粉 :1/2カップ 湯 :2L 冷水 :1カップ×2 卵 :1個 [作り方] ボウルに、冷水1カップ、卵、コーヒー粉を入れたら、よく混ぜて下…

フラッペコーヒー

コーヒー ギリシャで親しまれている「フラッペコーヒー」。フラッペとは仏語で「Frappe(氷で冷やしたもの)」という意味です [材料](1人分) インスタントコーヒー:2g~3g 砂糖 :お好みの量 牛乳 :200ml 氷 :グラスに合わせて ミルクフォ…

カフェ・デ・ゼピス

コーヒー モロッコ流コーヒー、 「スパイスを入れたコーヒー」です。 [材料](1人分) インスタントコーヒー :2g スパイス(お好みで) :適量 [作り方] カップにコーヒーを淹れます。 1.のコーヒーにスパイスを入れます。 コーヒーをよくかき混ぜ…

カフェオスト

コーヒー カフェオストは、フィンランドのカイヌ地方で飲まれている「チーズを入れたコーヒー」です。 [材料](1人分) ドリップバッグコーヒー :1袋 角切りチーズ :お好みの量 [作り方] カップにチーズを入れます。 ドリップバッグをセットし、湯を…

カフェ・ラグリマ

コーヒー アルゼンチンで飲まれているカフェメニューのひとつです。ラグリマ(Lagrima)はスペイン語で「涙」という意味。スチームミルクの中に、まるで涙のようにコーヒーを少しだけ加えることから、「カフェ・ラグリマ」という名前が付けられたのではと言わ…

グレープフルーツコーヒー

コーヒー グレープフルーツを使った爽やかさをUPさせてくれる夏おすすめのアイスコーヒーです。 [材料](1人分) グレープフルーツジュース:大さじ1 インスタントコーヒー :ティースプーン5杯 ガムシロップ :お好みで [作り方] 氷入りのグラスに、別…

カフェ・オ・ウフ

コーヒー 「ウフ」はフランス語で「卵黄」。 [材料](1人分) 深煎りのアイスコーヒー(有糖):70cc 卵黄 :1個分 生クリーム(脂肪分45%のヘビータイプ) :15cc ナツメグ粉 :少量 [作り方] グラスをよく冷やしておきます。 シェーカーにコ…

カフェ・アラブ

コーヒー 異国情緒たっぷりのスパイシーコーヒーです。 [材料](1人分) 少し深煎り・中挽きの豆で淹れたコーヒー :80ml グラニュー糖 :10g カルダモンパウダー :少々 シナモンパウダー :少々 [作り方] お好みのコーヒーを規定量抽出します…

アフォガード

コーヒー バニラアイスにエスプレッソをかけたものです。 [材料](1人分) エスプレッソ :30cc(濃いめに淹れたレギュラーコーヒーでも可) バニラアイスクリーム:30cc [作り方] 器にバニラアイスクリームを盛ります。 1に熱いエスプレッソ…

ハニーコールドコーヒー

コーヒー 香り高いアイスコーヒーに自然な甘さや風味を持つハチミツを加えると、喉越しが爽やかなハーモニーが味わえるのが「ハニー・コールド」です。 [材料](1人分) アイスコーヒー :140cc ハチミツ :20~50g ガムシロップ :10cc ホ…

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