優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

茶外茶

なつめのお茶

茶外茶 棗専門店「なつめいろ」の 「なつめのお茶」をご紹介します。 「棗」(なつめ)は Chinaからアジア西部に多い クロウメモドキ科で、落葉樹の低木です。 和名は、夏に入って芽が出ること(夏芽)に由来します。 なお、よく間違えられる「なつめやし=…

阿蘇 山草茶パウダー

茶外茶 阿蘇薬草園のお茶をご紹介させていただきます。 「阿蘇 山草茶パウダー」 「阿蘇薬草園」は熊本県・南阿蘇村の下野という地域にあります。 「下野の巻狩(大規模狩猟)」は日本最古と言われており、 鳥獣類の害を防ぐため原野に火を放ち、 飛び出して…

みかんの皮茶

茶外茶 阿蘇薬草園の「みかんの皮茶」の紹介! 「阿蘇薬草園」は熊本県・南阿蘇村の下野という地域にあります。 「下野の巻狩(大規模狩猟)」は日本最古と言われており、 鳥獣類の害を防ぐため原野に火を放ち、 飛び出してくる獲物を弓で射ったり、 武士の…

信州須坂村山早生ごぼう茶

茶外茶 信州の伝統野菜でもある「村山早生ごぼう」 「信州須坂村山早生ごぼう茶」を紹介! 「村山早生牛蒡」(むらやまわせごぼう)は、 秋まき夏どりの早生種牛蒡です。 昭和22年に須坂市村山町の小平甚兵衛氏が 東京都の鹿島安太郎氏を通じて、 早生でとう…

すっきりじゅんさい茶

茶外茶 日本一の生産地、秋田県三種町産100%原料の「すっきりじゅんさい茶」を紹介! 日本一のじゅんさいの産地「じゅんさいの里・三種町」。 秋田県三種町は、 数キロ西に日本海、北に白神山地を有す風光明媚な所です。 その三種町では、豊富で清らかな…

茶外茶とは

茶外茶 「茶外茶」(ちゃがいちゃ)とは、 ツバキ科ツバキ属の常緑樹「チャノキ」以外の植物で作られる「茶」のことです。 一般的に「お茶」と呼ばれる「チャノキ」の葉や芽、茎から作られる飲料に対して、 それ以外の植物を煎じたり、煮出したりして飲用と…

カリフラワーブレンド茶

茶外茶 福津産カリフラワーを焙煎したブレンド茶「彩菜茶」。 福岡県福津市は冬でも霜が降りにくい野菜作りに適した気候のため、 50年以上も前からカリフラワー作りが行われています。 その福津で作られているカリフラワーは、 実は日本でも有数の上質なカリ…

山桑の葉茶

茶外茶 宮崎県椎葉村の天然山桑の葉100%の「山桑の葉茶」 椎葉村は、 宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、 1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ、 村の面積の96%を山林が占める自然豊かな所です。 平家落人伝説を伝える村であり、現在でも独自の文化…

椎葉椎茸茶

茶外茶 宮崎県椎葉村の「椎葉椎茸茶」のご紹介! 椎葉村は、 宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、 1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ、 村の面積の96%を山林が占める自然豊かな所です。 平家落人伝説を伝える村であり、現在でも独自の文化を維持し、…

Ukogi Herb Tea

茶外茶 米沢の伝統野菜「ウコギ」を使用した 「Ukogi Herb Tea」ご紹介! 「ウコギ」は、米沢地方では古くから食用を兼ねた垣根として利用されています。 上杉の知将「直江兼続公」にて米沢で栽培が始まり、 後の米沢藩九代藩主「上杉鷹山公」が 「トゲがあ…

シナモンティー

茶外茶 糸島産シナモンの葉っぱをそのまま茶葉として使った 泉屋六治の「シナモンティー」 「シナモンティー」といっても、 紅茶にシナモンの樹皮を乾燥させたものを入れた 「紅茶」のアレンジメニューではありません。 奈良時代から受け継がれてきた、 福岡…

さつまいも茶

茶外茶 鹿児島県産「さつまいも茶」 「さつまいも茶」は、 鹿児島県産の紅はるかを皮ごと・丸ごと 桜島熔岩プレートで焙煎したほのかな甘みと香ばしいお茶です。 さつまいもは栄養の宝庫です。 ビタミンC 肌のシミ対策・美肌効果 ビタミンB6 アミノ酸の再合…

珈琲果実茶・珈琲豆茶

茶外茶 徳之島伊仙町の宮出珈琲園 珈琲花茶 珈琲果実茶 珈琲豆茶 宮出珈琲園さんは、 平成19(2007)年より徳之島伊仙町でコーヒー栽培を始め、 「コーヒー豆」だけでなく、 花、果実、葉っぱなど今まで捨てられていた部分も含めた、 「コーヒーの木一本丸ごと…

菊芋茶

茶外茶 「菊芋(きくいも)」は、 キク科ヒマワリ属キクイモで、 日本には、江戸時代末期に アメリカから家畜の餌として導入されました。 非常に生命力・繁殖力が強く、 野生化したものが在来種を駆逐する危険があるため、 「要注意外来生物」に指定されてい…

クロモジ茶

茶外茶 日本のハーブティーの代表「クロモジ茶」。 清々しい森の香りが特徴の「クロモジ茶」。 森の中にいるような、 リラックス感と爽やかな香りを楽しむことが出来ます。 「クロモジ」は、 日本の山地に自生するクスノキ科の落葉低木です。 森の日陰に生育…

モリンガ茶

ハーブティー 「モリンガ茶」は、 今、注目のスーパーフード「モリンガ」のハーブティーです!! 「モリンガ」は、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」でも 珍重されてきた長い歴史があり「奇跡の木」「生命の木」などと呼ばれ、 病を防ぐとも言われていま…

麦茶

茶外茶 ウェザーニュースの行ったアンケート調査によると、 「熱湯で殺菌できる」「一度煮出たせると殺菌の効果があるので」 といった殺菌効果を期待して 「煮出して急冷する」が30%、「煮出して常温で冷ます」が25%と、 煮出しで作っている人が多数派のよう…

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