優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

アルファルファ

Alfalfa(ハーブティー) ビタミンとミネラルを多く含み、 野菜としてもサラダなどで食されます。 便の排出を促す緩下作用、尿の量を増やす利尿作用があるので、 体内溜まった老廃物を排出してスッキリさせたい時に良いハーブです。 コレステロール値を穏や…

アンゼリカルート

Angelica(ハーブティー) アンゼリカには痙攣を鎮める働きがあり、女性の生理痛を和らげてくれます。 女性ホルモンの分泌を調整し、女性に特有の症状を改善させることから、 「女性のための朝鮮人参」とも呼ばれます。 漢方の「当帰」とは近縁種に当たりま…

イエロードックルート

Yellow dock root(ハーブティー) 「イエロードックルート」は、 お通じの促進や腸の調子を整えるための薬草として 長い歴史の中で使われてきました。 鉄分を含み、赤血球を作り、疲労を取り除いてくれます。 肝臓の強壮作用があるので病後の回復期に飲むと…

エキナセア

Echinacea(ハーブティー) 北アフリカの先住民が最も大切にしたハーブで、 伝染病や毒蛇に噛まれた時などに用いられてきました。 近年、「免疫力を高めるハーブ」として注目されています。 自己治癒力を高める働きがある他、 抗ウイルス作用や抗菌作用、炎…

エルダーフラワー

Elder-Flower(ハーブティー) ハーブティーなどとして飲む際には、花が活用されます。 エルダーフラワーのハーブティーは、 主に春先のグズグズなどで止まらない鼻水を和らげたり、 ゴホゴホやイガイガを緩和させることに用いられます。 マスカットに例えら…

つゆひかり

日本茶・茶葉 「つゆひかり」は、 天然玉露と呼ばれる「あさつゆ」と 爽やかな香りを持つ「静7132」を掛け合わせて出来た品種です。 平成15(2003)年に品種登録されました。 実は、品種登録前に既に優良であると分かっていたため、 平成13(2001)年に静岡県茶…

さえあかり

日本茶・茶葉 「さえあかり」は、天然玉露と称される「あさつゆ」の孫茶です。 耐病性もあり色も良いことから、 近年特に注目を集めている品種の一つです。 「冴えた」色と茶業界に「明かり」を灯す品種であることから 命名されました。 「さえあかり」は、…

オートムギ

>Oats(ハーブティー) 「オートムギティー」は、 心が疲れた時に役立つハーブと言われ、 主に神経強壮・疲労回復・ストレス対策など 精神面でのサポートに用いられています。 心が疲れた時や、無気力で何もする気が起きないような時、 仕事が忙しい時、悩み…

オリーブ

Olive(ハーブティー) オリーブの実から作られるオリーブオイルは、 抗酸化作用があって体に良いことをご存じの方も多いと思いますが、 オリーブの葉にも様々な健康効果があり、 地中海沿岸諸国では、オリーブの葉は何千年も前から様々な形で 活用されてき…

オレガノ

Oregano(ハーブティー) ハーブティーの特徴 味や香りの特徴 ☕ ほのかな苦味が爽やかに感じられ、 スッキリとした後味 コショウのような刺激的な香りを持つ葉で淹れる「オレガノティー」は、 後味がサッパリしています。 生葉を用いても良いのですが、 乾燥…

オレンジフラワー

Bitter Orange(ハーブティー) ビターオレンジの木に咲く花は、 「オレンジフラワー」と呼ばれます。 このオレンジフラワーを乾燥させたお茶には 鎮静効果があり、高ぶった気持ちを落ち着かせ、 不安やストレスを和らげてくれます。 ハーブティーの特徴 味…

カモミール・ジャーマン

German Chamomile(ハーブティー) 穏やかな鎮静作用があり、 イライラや興奮、緊張、不安を鎮めたい時に おススメのハーブです。 神経が昂ぶって眠れない夜は、 温かいハーブティーにして飲むと、安眠へと誘ってくれるでしょう。 花を牛乳で煮出したミルク…

クロモジ茶

茶外茶 日本のハーブティーの代表「クロモジ茶」。 清々しい森の香りが特徴の「クロモジ茶」。 森の中にいるような、 リラックス感と爽やかな香りを楽しむことが出来ます。 「クロモジ」は、 日本の山地に自生するクスノキ科の落葉低木です。 森の日陰に生育…

カレンデュラ

Calendula(ハーブティー) 鑑賞用として栽培している人も多い「カレンデュラ」ですが、 ヨーロッパでは古くから、 「エディブル・フラワー(食用の花)」としても利用されてきました。 そんなカレンデュラのハーブティーは、 肌の再生や女性特有の症状の軽…

ギムネマ

Gymnema(ハーブティー) アーユルヴェーダでは、糖尿病の治療に用いられています。 最近では、糖分の吸収を抑制させる働きがあるとして、 ダイエット食品に用いられることもあります。 ハーブティーの特徴 味や香りの特徴 ☕ 渋い緑茶のような緑の香りと重み…

キャットニップ

Catnip(ハーブティー) 「イヌハッカ」という名前ですが、 猫のほうがこの薄荷に似た香りのある草を好みます。 これは、この草の精油に「ネペタラクトン」という 猫を興奮させる物質が含まれているからです。 ヨーロッパでは、 古代ローマ時代から既に栽培…

抹茶豆乳ミルクティー

紅茶(ホット) 夏が旬の枝豆は、夏バテ防止にも優れ、疲労回復にも効果的です。 牛乳を豆乳に代えることにより、 女性の健康と美容に効果的と評判の 「大豆イソフラボン」を摂ることが出来ることもうれしいですね。 豆乳がたっぷりで満腹感を得ることも出来…

ペッパーロイヤルミルクティー

紅茶(ホット) <材料> (約2杯分) ティーバッグ :3袋(出来上がりの杯数+1袋) 牛乳 :200cc 水(または湯) :200cc ブラックペッパー(粗挽き):小さじ1 <作り方> 片手鍋に牛乳と水(または湯)を入れ、火にかけます。 ティーバッグは…

エッグティ

紅茶(ホット) 卵を使った栄養満点の一杯 <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー:ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :300ml 卵黄 :2個分 グラニュー糖 :大さじ2 ナツメグ :少々 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

ソイミルクティ

紅茶(ホット) 栄養価も高く、ヘルシーで爽やかなミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋[リーフティー:ティースプーン中盛1杯] 熱湯 :150㎖ 調製豆乳 :大さじ2 粉末スパイス各種:少量 ・シナモン ・カルダモン ・クローブ ・ナ…

マサラミルクティ

紅茶(ホット) 数種類のスパイスを混ぜることた上品な香りと豊かな味わいの1杯 <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 (リーフティー :ティースプーン中盛り1杯) 熱湯 :150ml 牛乳 :大さじ2 粉末スパイス各種 :少量 (シナモン、カルダモン、ク…

マシュマロティ

紅茶(ホット) 可愛いマシュマロをミルクティーに浮かべた、楽しいミルクティー <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :100ml 牛乳 :300ml マシュマロ :6~8個 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティ…

練乳ミルクティ

紅茶(ホット) ティーバッグと練乳で作れる簡単・濃厚ミルクティ <材料> (1杯分) ティーバッグ :1~2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り1~2杯) 熱湯 :150ml グラニュー糖 :6g 無糖練乳(エバミルク):大さじ1※ 加糖練乳を使う場合は、グラ…

柚子ショコラティ

紅茶/ハーブティ ホワイトチョコレートを溶かし込んだふわふわのミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 熱湯 :100ml ホワイトチョコレート:15g(お好みで調節して下さい) 牛乳 :大さじ3~4 柚子の皮 :少量 <作り方> ティーバッグで…

甘酒紅茶

紅茶(ホット) ぽかぽかじんわり染み込みます <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋(リーフティー:ティースプーン中盛り1杯) 熱湯 :150ml 酒粕 :30g 砂糖 :大さじ1砂糖はお好みのもの(きび砂糖やグラニュー糖など) <作り方> ティーバッグまた…

ウインナーティ

紅茶(ホット) 濃厚で、上品な味わいの1杯! <材料> (1人分) アッサム・ティーバッグ:1個 熱湯 :140㎖ 生クリーム : 50㎖ 砂糖 :小さじ1と1/2 アーモンド :1~2粒 <作り方> 生クリーム50㎖に砂糖小さじ1と1/2を入れて泡立ます。 …

クリーバーズ

cleavers(ハーブティー) 北米やヨーロッパ、オーストラリアに自生する 「クリーバーズ」は、 春先に庭先や道端で見かけるハーブの一つです。 ヨーロッパでは紀元前からずっと 「浄化のハーブ」として利用されてきました。 日本でも「クリーバーズ(和名:…

コーンシルク

Cornsilk(ハーブティー) トウモロコシは、メキシコ、グアテマラなどの 中南米原産のイネ科の一年草です。 「コーンシルク」は、 このトウモロコシから伸びている まるで絹の糸(シルク)のような「ひげ」の部分のことです。 「コーンシルク」は、めしべに当…

ゴツコーラ(ツボクサ)

Gotu kola(ハーブティー) インドやタイなど、 アジアの熱い地域民間薬として使われている 「ゴツコーラ」は、 インドでは「ブラフミー」、ベトナムでは「ラウマー」と呼ばれ、 古くから親しまれています。 アーユルヴェーダは、 長寿や精神を養うハーブと…

インヤンティー

Inyan Tea(鴛鴦茶・コーヒー紅茶) 「Inyan」は鴛鴦の名の、香港の人々が愛する コーヒーの紅茶割りドリンクです。 <材 料> (1杯分) 牛乳 : 50㏄ 水 : 50㏄ コーヒー : 100㏄ 紅茶ティーパック :1袋 砂糖 :適宜 <作り方> 小鍋に牛乳・…