Gymnema（ハーブティー） アーユルヴェーダでは、糖尿病の治療に用いられています。 最近では、糖分の吸収を抑制させる働きがあるとして、 ダイエット食品に用いられることもあります。 ハーブティーの特徴 味や香りの特徴 ☕ 渋い緑茶のような緑の香りと重み…
Catnip（ハーブティー） 「イヌハッカ」という名前ですが、 猫のほうがこの薄荷に似た香りのある草を好みます。 これは、この草の精油に「ネペタラクトン」という 猫を興奮させる物質が含まれているからです。 ヨーロッパでは、 古代ローマ時代から既に栽培…
紅茶 夏が旬の枝豆は、夏バテ防止にも優れ、疲労回復にも効果的です。 牛乳を豆乳に代えることにより、 女性の健康と美容に効果的と評判の 「大豆イソフラボン」を摂ることが出来ることもうれしいですね。 豆乳がたっぷりで満腹感を得ることも出来るので、 …
紅茶（ホット） ＜材料＞ （約２杯分） ティーバッグ ：３袋（出来上がりの杯数＋１袋） 牛乳 ：２００cc 水（または湯） ：２００cc ブラックペッパー（粗挽き）：小さじ１ ＜作り方＞ 片手鍋に牛乳と水（または湯）を入れ、火にかけます。 ティーバッグは…
紅茶（ホット） 卵を使った栄養満点の一杯 ＜材料＞ （２杯分） ティーバッグ ：２袋（リーフティー：ティースプーン中盛り２杯） 熱湯 ：適量 牛乳 ：300ml 卵黄 ：2個分 グラニュー糖 ：大さじ2 ナツメグ ：少々 ＜作り方＞ 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…
紅茶（ホット） 栄養価も高く、ヘルシーで爽やかなミルクティー ＜材料＞ （１杯分） ティーバッグ ：１袋［リーフティー：ティースプーン中盛１杯］ 熱湯 ：１５０㎖ 調製豆乳 ：大さじ２ 粉末スパイス各種：少量 ・シナモン ・カルダモン ・クローブ ・ナ…
紅茶（ホット） 数種類のスパイスを混ぜることた上品な香りと豊かな味わいの１杯 ＜材料＞ （１杯分） ティーバッグ ：１袋 （リーフティー ：ティースプーン中盛り１杯） 熱湯 ：150ml 牛乳 ：大さじ２ 粉末スパイス各種 ：少量 （シナモン、カルダモン、ク…
紅茶（ホット） 可愛いマシュマロをミルクティーに浮かべた、楽しいミルクティー ＜材料＞ （２杯分） ティーバッグ ：２袋（リーフティー ：ティースプーン中盛り２杯） 熱湯 ：100ml 牛乳 ：300ml マシュマロ ：6～8個 ＜作り方＞ 手鍋に熱湯を入れ、ティ…
紅茶（ホット） ティーバッグと練乳で作れる簡単・濃厚ミルクティ ＜材料＞ （１杯分） ティーバッグ ：1～2袋（リーフティー ：ティースプーン中盛り1～2杯） 熱湯 ：150ml グラニュー糖 ：6g 無糖練乳（エバミルク）：大さじ1※ 加糖練乳を使う場合は、グラ…
紅茶／ハーブティ ホワイトチョコレートを溶かし込んだふわふわのミルクティー ＜材料＞ （１杯分） ティーバッグ ：１袋 熱湯 ：100ml ホワイトチョコレート：15g（お好みで調節して下さい） 牛乳 ：大さじ3～4 柚子の皮 ：少量 ＜作り方＞ ティーバッグで…
紅茶（ホット） 濃厚で、上品な味わいの１杯！ ＜材料＞ （１人分） アッサム・ティーバッグ：１個 熱湯 ：１４０㎖ 生クリーム ： ５０㎖ 砂糖 ：小さじ１と１/２ アーモンド ：１～２粒 ＜作り方＞ 生クリーム５０㎖に砂糖小さじ1と1/2を入れて泡立ます。 …
cleavers（ハーブティー） 北米やヨーロッパ、オーストラリアに自生する 「クリーバーズ」は、 春先に庭先や道端で見かけるハーブの一つです。 ヨーロッパでは紀元前からずっと 「浄化のハーブ」として利用されてきました。 日本では、 「クリーバーズ（和名…
Cornsilk（ハーブティー） トウモロコシは、メキシコ、グアテマラなどの 中南米原産のイネ科の一年草です。 「コーンシルク」は、 このトウモロコシから伸びている まるで絹の糸(シルク)のような「ひげ」の部分のことです。 「コーンシルク」は、めしべに当…
Gotu kola（ハーブティー） インドやタイなど、 アジアの熱い地域民間薬として使われている 「ゴツコーラ」は、 インドでは「ブラフミー」、ベトナムでは「ラウマー」と呼ばれ、 古くから親しまれています。 アーユルヴェーダは、 長寿や精神を養うハーブと…
ラッシー 牛乳と加糖ヨーグルトとレモン果汁を混ぜるだけの簡単ラッシー ＜材料＞ （４人分） 牛乳 ：３００ｍｌ ヨーグルト（加糖） ：２００ｍｌ レモン果汁 ：１００ｍｌ 氷 ：適量 ミント（葉・飾り用） ：適量 ＜作り方＞ グラスに全ての材料を入れ、よ…
Inyan Tea（鴛鴦茶・コーヒー紅茶） 「Inyan」は鴛鴦の名の、香港の人々が愛する コーヒーの紅茶割りドリンクです。 ＜材 料＞ （１杯分） 牛乳 ： ５０㏄ 水 ： ５０㏄ コーヒー ： １００㏄ 紅茶ティーパック ：１袋 砂糖 ：適宜 ＜作り方＞ 小鍋に牛乳・…
Hot Apple Ginger（ハーブティー） 体の芯まで温まる、北欧の定番ドリンク ＜材料＞ （１杯分） りんごジュース ：２００㎖ 生姜のすりおろし ：小さじ１ ドライクランベリー：大さじ１ レモンの輪切り ：１枚 ＜作り方＞ りんごジュースを小鍋で温めます。 …
紅茶（ホット） 体の中からしっかりと温めてくれる生姜と紅茶は黄金コンビです。 ここにハチミツを加えることで、より飲みやすくなるばかりでなく、 ハチミツの疲労回復効果も期待出来ます。 風邪気味の時などは、レモンを加えてもいいかも。 ＜材 料＞ （２…
紅茶（ホット） 寒い時におすすめの濃厚ミルクティー！ ＜材料＞ （２杯分） ティーバッグ ：３袋（リーフティー ：ティースプーン中盛り２杯） 熱湯 ：適量 牛乳 ：400ml 生姜の薄切り ：８枚 はちみつ ：大さじ２ ＜作り方＞ 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…
紅茶（ホット） ミルクを入れた紅茶は、胃に優しく、朝にピッタリ。ストレートティーを濃い目に淹れるのがポイントです。茶葉はアッサムやウバなどがおススメです。 ＜材料＞ 熱湯（１杯分）：１５０～１６０ml 茶葉（１人分） ・大きい茶葉：ティースプーン…
ラッシー プレーンヨーグルト：梅酒：水は、２：１：１の割合です ＜材料＞ （１杯分） プレーンヨーグルト ：１００ｃｃ 梅酒 ：５０ｃｃ 水 ：５０ｃｃ 氷 ：適量 ＜作り方＞ グラスに梅酒とプレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせます。（小型のホイッ…
ラッシー ドライフルーツを使ったラッシー ＜材料＞ （１杯分） ヨーグルト ：２００ｇ 牛乳 ：１５０ｍｌ 水 ：１００ｍｌ ドライフルーツ ：適量(マンゴー、アプリコット、りんごなどお好みで) ＜作り方＞ ヨーグルトにドライフルーツを入れて、一晩以上漬…
ラッシー ブルーベリーが鮮やかな簡単ラッシー ＜材料＞ （２杯分） ブルーべリー ：１００g 牛乳（豆乳） ： ６０ｃｃ ヨーグルト ： ４０ｇ レモン汁 ：適量 ハチミツ ：お好みで 氷 ：適量 ＜作り方＞ 飾り分以外材料を全てミキサーに入れたら、スイッチ…
ラッシー シナモンとカルダモンが香るさっぱりとした冷たいヨーグルトドリンク ＜材料＞ （２杯分） プレーンヨーグルト ：２５０ｍｌ 砂糖 ：大さじ２（甘さは加減して下さい） 冷水 ：１５０ｍｌ シナモンパウダー ：少々 カルダモンパウダー ：少々 氷 ：…
ラッシー 混ぜるだけで爽やかな味わいのラッシー ＜材料＞ （２杯分） 牛乳 ：１／２カップ プレーンヨーグルト ：１／２カップ 砂糖 ：大さじ１ オレンジ ：２個 ＜作り方＞ オレンジは、１個は果汁を搾ります。もう１個は外皮を剥いて、果肉を取り出して房…
ラッシー アイスボックスが入ることで、ほどよい甘さが加わり飲みやすい簡単ラッシー ＜材料＞ （１杯分） カゴメ野菜生活100 アップルサラダ ：２００ｍｌ プレーンヨーグルト ：１００ｍｌ 森永アイスボックス ：１個 ＜作り方＞ 野菜生活100アップルサラ…
ラッシー マンゴージャムで簡単ラッシー ＜材料＞ （１杯分） 牛乳 ：１５０ｍｌ レモン汁 ：大さじ２ マンゴージャム ：大さじ3 ミント（飾り用） ：適量 ＜作り方＞ ミキサーに、牛乳、レモン汁、マンゴージャムを入れて、滑らかになるまで混ぜてコップに…
ハーブティー 柑橘系のスムージーに生姜がアクセント ＜材料＞ （１人分） オレンジ ： 80 ｇ（1／2個分） 柚子果汁 ：大さじ１ 生姜 ：1／4かけ分 水 ：100 ㎖ メープルシロップ ：小さじ２ シナモンスティック：お好みで（飾り用） ＜作り方＞ オレンジを…
Gettou（茶外茶） 香ばしい風味 沖縄で自生している伝統のハーブ、「月桃（ゲットウ）」。 その美しい名前に相応しく、 ５～７月頃に美しい穂状の白黄色の花を咲かせます。 お茶としても人気です。 甘くスパイシーな香りは心身の緊張緩和に効果があります。 …
ジュース ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」は がん予防や免疫力を高めると期待されています。 発芽後３日で収穫されたものに多く含まれています。 ＜材料＞（１杯分、約250㎖分） ブロッコリースプラウト： 20 ｇ りんご ： １個 パセ…