優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

オレンジフラワー

Bitter Orange(ハーブティー) リラックス作用で緊張や不安をほぐす ビターオレンジの木に咲く花は、 「オレンジフラワー」と呼ばれます。 このオレンジフラワーを乾燥させたお茶には 鎮静効果があり、高ぶった気持ちを落ち着かせ、 不安やストレスを和らげ…

カモミール・ジャーマン

German Chamomile(ハーブティー) ストレスや胃のトラブル、生理痛に 「ジャーマン・カモミール」は、 ほのかにリンゴのような甘い香りをもつ、 最も人気のあるハーブティーの一つです。 穏やかな鎮静作用があり、 イライラや興奮、緊張、不安を鎮めたい時…

クロモジ茶

茶外茶 日本のハーブティーの代表「クロモジ茶」。 清々しい森の香りが特徴の「クロモジ茶」。 森の中にいるような、 リラックス感と爽やかな香りを楽しむことが出来ます。 「クロモジ」は、 日本の山地に自生するクスノキ科の落葉低木です。 森の日陰に生育…

ギムネマ

Gymnema(ハーブティー) アーユルヴェーダでは、糖尿病の治療に用いられています。 最近では、糖分の吸収を抑制させる働きがあるとして、 ダイエット食品に用いられることもあります。 ハーブティーの特徴 味や香りの特徴 ☕ 渋い緑茶のような緑の香りと重み…

キャットニップ

Catnip(ハーブティー) 「イヌハッカ」という名前ですが、 猫のほうがこの薄荷に似た香りのある草を好みます。 これは、この草の精油に「ネペタラクトン」という 猫を興奮させる物質が含まれているからです。 ヨーロッパでは、 古代ローマ時代から既に栽培…

枝豆豆乳ミルクティー

紅茶 夏が旬の枝豆は、夏バテ防止にも優れ、疲労回復にも効果的です。 牛乳を豆乳に代えることにより、 女性の健康と美容に効果的と評判の 「大豆イソフラボン」を摂ることが出来ることもうれしいですね。 豆乳がたっぷりで満腹感を得ることも出来るので、 …

ペッパーロイヤルミルクティー

紅茶(ホット) <材料> (約2杯分) ティーバッグ :3袋(出来上がりの杯数+1袋) 牛乳 :200cc 水(または湯) :200cc ブラックペッパー(粗挽き):小さじ1 <作り方> 片手鍋に牛乳と水(または湯)を入れ、火にかけます。 ティーバッグは…

エッグティ

紅茶(ホット) 卵を使った栄養満点の一杯 <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー:ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :300ml 卵黄 :2個分 グラニュー糖 :大さじ2 ナツメグ :少々 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

ソイミルクティ

紅茶(ホット) 栄養価も高く、ヘルシーで爽やかなミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋[リーフティー:ティースプーン中盛1杯] 熱湯 :150㎖ 調製豆乳 :大さじ2 粉末スパイス各種:少量 ・シナモン ・カルダモン ・クローブ ・ナ…

マサラミルクティ

紅茶(ホット) 数種類のスパイスを混ぜることた上品な香りと豊かな味わいの1杯 <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 (リーフティー :ティースプーン中盛り1杯) 熱湯 :150ml 牛乳 :大さじ2 粉末スパイス各種 :少量 (シナモン、カルダモン、ク…

マシュマロティ

紅茶(ホット) 可愛いマシュマロをミルクティーに浮かべた、楽しいミルクティー <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :100ml 牛乳 :300ml マシュマロ :6~8個 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティ…

練乳ミルクティ

紅茶(ホット) ティーバッグと練乳で作れる簡単・濃厚ミルクティ <材料> (1杯分) ティーバッグ :1~2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り1~2杯) 熱湯 :150ml グラニュー糖 :6g 無糖練乳(エバミルク):大さじ1※ 加糖練乳を使う場合は、グラ…

柚子ショコラティ

紅茶/ハーブティ ホワイトチョコレートを溶かし込んだふわふわのミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 熱湯 :100ml ホワイトチョコレート:15g(お好みで調節して下さい) 牛乳 :大さじ3~4 柚子の皮 :少量 <作り方> ティーバッグで…

ウインナーティ

紅茶(ホット) 濃厚で、上品な味わいの1杯! <材料> (1人分) アッサム・ティーバッグ:1個 熱湯 :140㎖ 生クリーム : 50㎖ 砂糖 :小さじ1と1/2 アーモンド :1~2粒 <作り方> 生クリーム50㎖に砂糖小さじ1と1/2を入れて泡立ます。 …

クリーバーズ

cleavers(ハーブティー) 北米やヨーロッパ、オーストラリアに自生する 「クリーバーズ」は、 春先に庭先や道端で見かけるハーブの一つです。 ヨーロッパでは紀元前からずっと 「浄化のハーブ」として利用されてきました。 日本では、 「クリーバーズ(和名…

コーンシルク

Cornsilk(ハーブティー) トウモロコシは、メキシコ、グアテマラなどの 中南米原産のイネ科の一年草です。 「コーンシルク」は、 このトウモロコシから伸びている まるで絹の糸(シルク)のような「ひげ」の部分のことです。 「コーンシルク」は、めしべに当…

ゴツコーラ(ツボクサ)

Gotu kola(ハーブティー) インドやタイなど、 アジアの熱い地域民間薬として使われている 「ゴツコーラ」は、 インドでは「ブラフミー」、ベトナムでは「ラウマー」と呼ばれ、 古くから親しまれています。 アーユルヴェーダは、 長寿や精神を養うハーブと…

レモンラッシー

ラッシー 牛乳と加糖ヨーグルトとレモン果汁を混ぜるだけの簡単ラッシー <材料> (4人分) 牛乳 :300ml ヨーグルト(加糖) :200ml レモン果汁 :100ml 氷 :適量 ミント(葉・飾り用) :適量 <作り方> グラスに全ての材料を入れ、よ…

インヤンティー

Inyan Tea(鴛鴦茶・コーヒー紅茶) 「Inyan」は鴛鴦の名の、香港の人々が愛する コーヒーの紅茶割りドリンクです。 <材 料> (1杯分) 牛乳 : 50㏄ 水 : 50㏄ コーヒー : 100㏄ 紅茶ティーパック :1袋 砂糖 :適宜 <作り方> 小鍋に牛乳・…

ホットアップルジンジャー

Hot Apple Ginger(ハーブティー) 体の芯まで温まる、北欧の定番ドリンク <材料> (1杯分) りんごジュース :200㎖ 生姜のすりおろし :小さじ1 ドライクランベリー:大さじ1 レモンの輪切り :1枚 <作り方> りんごジュースを小鍋で温めます。 …

ジンジャーハニーティー

紅茶(ホット) 体の中からしっかりと温めてくれる生姜と紅茶は黄金コンビです。 ここにハチミツを加えることで、より飲みやすくなるばかりでなく、 ハチミツの疲労回復効果も期待出来ます。 風邪気味の時などは、レモンを加えてもいいかも。 <材 料> (2…

ジンジャーミルクティ

紅茶(ホット) 寒い時におすすめの濃厚ミルクティー! <材料> (2杯分) ティーバッグ :3袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :400ml 生姜の薄切り :8枚 はちみつ :大さじ2 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

基本のミルクティの淹れ方

紅茶(ホット) ミルクを入れた紅茶は、胃に優しく、朝にピッタリ。ストレートティーを濃い目に淹れるのがポイントです。茶葉はアッサムやウバなどがおススメです。 <材料> 熱湯(1杯分):150~160ml 茶葉(1人分) ・大きい茶葉:ティースプーン…

梅酒ラッシー

ラッシー プレーンヨーグルト:梅酒:水は、2:1:1の割合です <材料> (1杯分) プレーンヨーグルト :100cc 梅酒 :50cc 水 :50cc 氷 :適量 <作り方> グラスに梅酒とプレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせます。(小型のホイッ…

ドライフルーツ簡単ラッシー

ラッシー ドライフルーツを使ったラッシー <材料> (1杯分) ヨーグルト :200g 牛乳 :150ml 水 :100ml ドライフルーツ :適量(マンゴー、アプリコット、りんごなどお好みで) <作り方> ヨーグルトにドライフルーツを入れて、一晩以上漬…

ブルーべリーラッシー

ラッシー ブルーベリーが鮮やかな簡単ラッシー <材料> (2杯分) ブルーべリー :100g 牛乳(豆乳) : 60cc ヨーグルト : 40g レモン汁 :適量 ハチミツ :お好みで 氷 :適量 <作り方> 飾り分以外材料を全てミキサーに入れたら、スイッチ…

スパイシーラッシー

ラッシー シナモンとカルダモンが香るさっぱりとした冷たいヨーグルトドリンク <材料> (2杯分) プレーンヨーグルト :250ml 砂糖 :大さじ2(甘さは加減して下さい) 冷水 :150ml シナモンパウダー :少々 カルダモンパウダー :少々 氷 :…

オレンジラッシー

ラッシー 混ぜるだけで爽やかな味わいのラッシー <材料> (2杯分) 牛乳 :1/2カップ プレーンヨーグルト :1/2カップ 砂糖 :大さじ1 オレンジ :2個 <作り方> オレンジは、1個は果汁を搾ります。もう1個は外皮を剥いて、果肉を取り出して房…

ベジフルラッシー

ラッシー アイスボックスが入ることで、ほどよい甘さが加わり飲みやすい簡単ラッシー <材料> (1杯分) カゴメ野菜生活100 アップルサラダ :200ml プレーンヨーグルト :100ml 森永アイスボックス :1個 <作り方> 野菜生活100アップルサラ…

マンゴーラッシー

ラッシー マンゴージャムで簡単ラッシー <材料> (1杯分) 牛乳 :150ml レモン汁 :大さじ2 マンゴージャム :大さじ3 ミント(飾り用) :適量 <作り方> ミキサーに、牛乳、レモン汁、マンゴージャムを入れて、滑らかになるまで混ぜてコップに…