2020-04-20 レモンジンジャーエール 炭酸水 炭酸水レシピ ハーブティーのレシピ 炭酸水 レモンの爽やかな酸味と生姜のピリッと辛さにはちみつの甘さが加わった、エスニック風味のジンジャーエールです。 材料 (2人分) レモングラス(生) :5本 生姜 :親指大1片 はちみつ :大さじ1 レモン :(輪切り)2枚 炭酸水 :適量 氷 :適量 作り方 耐熱グラスにレモングラスを長さ4~5cmに切って入れ、熱湯50mlを加え、ラップ等で蓋をしておきます。 生姜は皮を剥いてすりおろします。 1.のレモングラスの香りが立ったらはちみつを加えてよく混ぜて溶かします。溶けたら生姜を加えて、更に混ぜます。 3.に炭酸水を入れて混ぜ、氷を2~3個入れてレモンスライスを浮かべたら、 完成!