優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

コーヒーの産地

コーヒー豆 

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現在、コーヒーを栽培している国はおよそ70カ国あり、
赤道を挟んで、南北緯25度間の
「コーヒーベルト(または「コーヒーゾーン」)
と呼ばれる地域で栽培されています。
 
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 飲用目的に栽培されているのは
「アラビカ種」「ロブスタ種(カネフォラ種)」「リベリカ種」ですが、
同じ種でも、
自然環境、栽培方法、加工方法など、各国・各地域の
生産工程や栽培条件の違いによって、コーヒーの特徴は様々です。
 
これは、コーヒーノキの栽培に、
「雨」「日当たり」「温度」「土質」の4つの条件
整う必要があるためです。
 
 

コーヒー豆の原産地

こうした条件が整った世界各国に位置しており、
代表的な原産地としては次のような国々があります。
 
 
[アフリカ・中東]
 
[アジア・オセアニア
 

2018年の世界のコーヒー豆の生産量・国別ランキング

    出典・参照: FAO(Food and Agriculture Organization)
順位 国名 単位:トン(t)
1. ブラジル 355.664t
2. ベトナム 161.631t
3. インドネシア 72.246t
4. コロンビア 72.063t
5. ホンジュラス 48.105t
6. エチオピア 47.022t
7. ペルー 36.962t
8. インド 32.698t
9. グアテマラ 24.558t
10. ウガンダ 21.12t
11. メキシコ 15.833t
12. ラオス 15.444t
13. ニカラグア 14.193t
14. 中国 10.033t
15. コートジボワール 8.887t
16. コスタリカ 8.534t
17. エルサルバドル 8.017t
18. フィリピン 6.031t
19. パプアニューギニア 5.797t
20. マダガスカル 5.745t
21. タンザニア 5.577t
22. ベネズエラ 5.008t
23. ハイチ 4.42t
24. ギニア 4.29t
25. ケニア 4.138t
26. カメルーン 3.316t
27. タイ 3.268t
28. コンゴ民主共和国 2.967t
29. シエラレオネ 2.81t
30. ボリビア 2.212t
31. ルワンダ 2.155t
32. トーゴ 2.102t
33. イエメン 1.934t
34. ドミニカ共和国 1.842t
35. アンゴラ 1.608t
36. ブルンジ 1.422t
37. マラウイ 1.108t
38. 中央アフリカ 0.915t
39. 東ティモール 0.888t
40. マレーシア 0.874t
41. ミャンマー 0.861t
42. ザンビア 0.71t
43. ジャマイカ 0.709t
44. キューバ 0.681t
45. パナマ 0.673t
46. スリランカ 0.645t
47. エクアドル 0.507t
48. 赤道ギニア 0.425t
49. プエルトリコ 0.387t
50. コンゴ共和国 0.304t
51. 米国 0.238t
52. ナイジェリア 0.185t
53. モザンビーク 0.085t
54. ガーナ 0.074t
55. リベリア 0.065t
56. ジンバブエ 0.053t
57. ネパール 0.051t
58. パラグアイ 0.044t
59. ガイアナ 0.04t
60. カンボジア 0.038t
61. ドミニカ 0.023t
62. セントビンセント・
グレナディーン
0.018t
63. コモロ 0.014t
64. ベリーズ 0.009t
65. ガボン 0.009t
66. トリニダード・トバゴ 0.005t
66. ベナン 0.005t
68. カーボヴェルデ 0.004t
69. グアドループ 0.003t
70. バヌアツ 0.003t
71. マルティニーク 0.003t
72. 仏領ポリネシア 0.002t
73. フィジー 0.002t
74. トンガ 0.002t
75. サモア 0.001t
76. サントメ・
プリンシペ
0.001t
77. スリナム 0.001t
77. ニューカレドニア 0.001t
  世界計 1030.312t