優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

インディアンコーヒー

コーヒー/インド 

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  インドで生まれたアレンジ方法です。
  塩スイーツが流行したことがありますが、
  インディアンコーヒーも、
  ほんの少し加えた程よい塩加減が
  ミルクの甘みを最大限に引き出します。

 

[作り方]

  1. 鍋にミルクを入れて温めます。
  2. ミルクが沸騰直前に深煎で淹れたコーヒーと、
    赤砂糖10cc、塩少々を入れ、
    よくかき混ぜます。
  3. 赤砂糖の代わりに黒砂糖、はちみつなどを使ってもOK。

     

 


耐熱ダブルガラス インドコーヒーカップ 100ml キャッシュレス 還元

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