優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ノルウェーの味「たまごコーヒー」

コーヒー 

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「たまごコーヒー」とは、
コーヒーと卵を一緒に煮出したコーヒーのことです。

 

[材料](1人分)
  • コーヒー粉   :1/2カップ
  • 湯       :2L
  • 冷水      :1カップ×2
  • 卵       :1個

[作り方]

  1. ボウルに、冷水1カップ、卵、コーヒー粉を入れたら、
    よく混ぜて下さい。
  2. 鍋に2Lの湯を沸かし、1.の混ぜた材料を加えたら、
    弱火にかけます。
  3. 3分経ったら、火から鍋をおろして、
    冷水を1カップ加えます。
  4. 茶濾しか目の細かいザルで、コーヒーを濾したら、
  5. 完成です!

 


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