優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

8月2日のみものニュース

令和2年
(2020)
8/2

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7月30日にグランドオープンした
「コールドブリュースターターキット」のご紹介!
 
 
8月1日、多くの地方で梅雨明けが宣言され、
やっと「コールドブリュー(水出しアイスコーヒー)」が
美味しくなる季節がやってきました。
 
キットの内容は、
・コールドブリューボトル
  
 
・スリー・アフリカズ ブレンド(コーヒー豆)
 
HARIOセラミックコーヒーミル・スケルト
 

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オフィシャルBOOK「The Blue Bottle Craft of Coffee」は、
ブルーボトルコーヒーの創業ストーリーはもちろん、
本格的にコーヒーを追求したい、
本気で学んでみたいというコーヒー愛好家のために、
コーヒーの栽培や焙煎にまつわるエピソードを綴っている他、
フレンチプレスやネルドリップ、サイフォンなど、
様々な抽出方法を用いたコーヒーの淹れ方をお伝えしています。
農園で育てられているコーヒーチェリーから
1杯のおいしいコーヒーができるまで の過程を撮影した、
100カット以上の美しい写真は必見です。
後半には、30以上のこだわりのレシピが紹介されています。
 

「ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー(The Blue Bottle Craft of Coffee)」 コーヒー豆 書籍
 
 
 

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