優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

コリアンダーシード

ハーブティーCoriander

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コリアンダー」は地中海沿岸の原産で、
今から3000年前には既に栽培されていたといいます。
古来よりスパイスや薬用、肉の保存、また酒を作る際にも利用されてきました。
コリアンダーには消化を促進し、食欲を増進させる効能があると言われています。
 
食べ過ぎてしまった時など、コリアンダーシード(種子)を使った
ハーブティーの飲むとスッキリします。
 
 
  • 学  名:Coriandrum sativum
  • 和  名:コエンドロ
  • 科  名:セリ科
  • 使用部位:果実(一般に種子として知られている部分)
  • 作  用:消化促進、駆風、抗菌、鎮静
  • 主要成分:タンニン、コリアンドロール、リモネン、カンファーなど   
  • 適  応:下痢、消化不良、腸内ガス、口臭、体臭
  • 注意事項:妊娠・授乳中の方は服用を避けるよう注意しましょう。  
 

ハーブティーの特徴]

ティーに使うのは乾燥させた果実で、
甘くスパイシーな香りで、余りクセはありません。
ハーブティーに使われる「コリアンダーシード」は、
葉や茎よりもクセがなく、スパイシーでさっぱりとした味わいが特徴です。
 
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スパイシーでフルーティーな味。エキゾチックな香り。  
 
コリアンダーティー」は、消化を助ける働きがあります。
食べ過ぎた時は、胃もたれを防ぐため、このティーを飲んでおくとよいでしょう。
お腹にガスが溜まって苦しい時は、ガスを排出するのにも役立ちます。
また、抗菌作用があるため、口臭や体臭予防にもおススメです。
穏やかな鎮静作用もあり、片頭痛を和らげる働きも期待出来ます。
 
また、ビタミンCやビタミンE、カルシウム、鉄などの栄養素を
豊富に含んでおり、美肌作りにピッタリのハーブでもあります。
 
 
<関連事項>
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ハーブ
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栽 培
 

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