優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

煎茶スパークリング

日本茶レシピ 炭酸水レシピ
日本茶　
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食前茶として、シャンパーニュの代わりにもなる
発泡スタイルの煎茶です。
 
＜材料＞
  • 粉茶または深蒸し煎茶：５ｇ
    （粉茶は煎茶をミルなどで粉砕したもの）
  • 熱湯　　　　　　　　：15～20 ㎖
  • 炭酸水　　　　　　　：90 ㎖
  • 氷　　　　　　　　　：適量
 

 
＜作り方＞
  1. 急須に煎茶を入れて湯を注ぎ、１分間蒸らします。
  2. １.に氷を加え、静かに炭酸水を注ぎます。
  3. ２.を濾しながらグラスに注げば、
  4. 完成！