優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ゴゴリッ・モゴリッ(Gogorit Mogorit)

Gogorit Mogorit(ミルクセーキ)

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ベラルーシのミルクセーキです
子供にも飲みやすく、身体も温まります

 
 

<材料> (1人分)

  • 牛乳     :150㏄
  • 卵黄     :1個
  • ハチミツ   :大さじ1
  • バター    :大さじ1(有塩の方が美味しくなります)
  • レモン汁   :大さじ1

  

 

<作り方>

  1. ハチミツ、室温に戻したバター、卵黄をカップに入れて
    よく混ぜておきます。
  2. 牛乳を沸騰するまでしっかり温めます。
    火から下ろしたら、表面の膜を取り除いておきます。
  3. 1.のカップに2.を注ぎ、よく混ぜ合わせたら、
    レモン汁を加えて、
  4. 完成!
 
レモン汁を多く加えたり、バニラエッセンスを数滴加えたり、
オレンジやリンゴなど、フルーツを加えたり、
スピリッツやワインをプラスしてアルコール飲料にしたり・・。
各家庭毎に様々なレシピがあるそうです。