優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ゴゴリッ・モゴリッ（Gogorit Mogorit）

ミルクセーキレシピ
Gogorit Mogorit（ミルクセーキ）
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ベラルーシのミルクセーキです
子供にも飲みやすく、身体も温まります

 
 
＜材料＞　（１人分）
  • 牛乳　　　　　：150㏄
  • 卵黄　　　　　：１個
  • ハチミツ　　　：大さじ1
  • バター　　　　：大さじ1
    [有塩の方が美味しくなります]
  • レモン汁　　　：大さじ1
 

　　

 

＜作り方＞

  1. ハチミツ、室温に戻したバター、卵黄をカップに入れて
    よく混ぜておきます。
  2. 牛乳を沸騰するまでしっかり温めます。
    火から下ろしたら、表面の膜を取り除いておきます。
  3. １.のカップに２.を注ぎ、よく混ぜ合わせたら、
    レモン汁を加えて、
  4. 完成！
 
レモン汁を多く加えたり、
バニラエッセンスを数滴加えたり、
オレンジやリンゴなど、フルーツを加えたり、
スピリッツやワインをプラスして
アルコール飲料にしたり・・。
各家庭毎に様々なレシピがあるそうです。