ブルーベリー＆レアチーズスムージー

スムージー　

まるでチーズケーキのような濃厚さが美味！

 

＜材料＞

• ブルーベリー（冷凍しておく）：50ｇ
• 生クリーム　　　　　　　　　：200㎖
• ［Ａ］
  • プレーンヨーグルト：100㎖
  • クリームチーズ　　：100ｇ
    （室温でもし、練っておく）
  • きび砂糖　　　　　：大さじ５

 

 

＜作り方＞

1. 生クリームをボウルに入れて、八分まで泡立てます。
2. １.に冷凍した［Ａ］を加えて軽く混ぜ合わせて冷凍します。
3. ミキサーにブルーベリーと２.の半分を入れて混ぜます。
4. ３.をグラスに移し、２.の残り半分を加えて２層にし、
5. 好みでブルーベリーを飾って、完成！