炭酸水
レモンの爽やかな酸味と生姜のピリッと辛さに
はちみつの甘さが加わった、
エスニック風味のジンジャーエールです。
はちみつの甘さが加わった、
エスニック風味のジンジャーエールです。
＜材料＞（２人分）
- レモングラス(生) ：5本
- 生姜 ：親指大1片
- はちみつ ：大さじ1
- レモン ：(輪切り)2枚
- 炭酸水 ：適量
- 氷 ：適量
＜作り方＞
- 耐熱グラスに
レモングラスを長さ4～5cmに切って入れ、
熱湯50mlを加え、ラップ等で蓋をしておきます。 - 生姜は皮を剥いてすりおろします。
- 1.のレモングラスの香りが立ったら
はちみつを加えてよく混ぜて溶かします。
溶けたら生姜を加えて、更に混ぜます。 - 3.に炭酸水を入れて混ぜ、氷を2～3個入れて
レモンスライスを浮かべたら、 - 完成！
