優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ホットカルダモンココア

Hot cardamon cocoa(cocoa)

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 北欧で飲まれているココアです

 

<材料> (1杯分)

  • ココア(無糖)  :4g
  • 水        :大さじ1
  • 牛乳       :140㎖
  • カルダモンパウダー:(トッピング用)少々
 

<作り方>

  1. 小鍋にココアと水を入れ、
    ペースト状になるまでスプーンでかき混ぜます。
  2. 1.に牛乳を加えて、弱火で温めます。
  3. 沸騰直前で火を止め、カップに注ぎ、
    カルダモンパウダーを振ったら、
  4. 完成!