優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ベリーチェリーソーダ

炭酸水レシピ
炭酸水　
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チェリーをぷるぷるゼリー一緒に！

 
＜材料＞　（2人分）
  • チェリー缶・チェリー：7～8粒
  • 　　〃　　・シロップ：60㎖
  • 砂糖　　　　　　　　：大さじ1
  • 粉ゼラチン（2.5g）　：1/2袋
  • 冷水　　　　　　　　：大さじ2
  • 水　　　　　　　　　：50㎖
  • ベリー系ジャム　　　：適量
  • 炭酸水（無糖）　　　：適量
 
 

＜作り方＞

  1. 冷水に粉ゼラチンを振り入れ、ひと混ぜしてふやかします。
  2. チェリーは飾り用に2粒取り、残りは半分に切って種を取ります。
  3. 缶シロップに（分量外の）水を合わせて150㎖にし、
    そこに砂糖を入れて混ぜます。
  4. 耐熱ガラスに水50㎖と粉ゼラチンを入れ、
    レンジに40～50秒かけて完全に溶かします。
  5. 4.に缶シロップを混ぜて冷やし固めます。
  6. グラスに5.のゼリーをスプーンですくい入れます。
  7. 6.の上にチェリー、ジャムを交互に重ね入れていきます。
  8. 7.の炭酸水を注ぎ、チェリーを飾ったら、完成！