コリアンダーシード

Coriander（ハーブティー）

 

 

「コリアンダー」は地中海沿岸の原産で、

今から3000年前には既に栽培されていたといいます。

古来よりスパイスや薬用、肉の保存、また酒を作る際にも

利用されてきました。

コリアンダーには消化を促進し、食欲を増進させる効能があると

言われています。

 

 

食べ過ぎてしまった時など、

コリアンダーシード（種子）を使ったハーブティーの飲むと

スッキリします。

 

 

ハーブティーの特徴

 

スパイシーでフルーティーな味。エキゾチックな香り。

 

ティーに使うのは乾燥させた果実で、

甘くスパイシーな香りで、余りクセはありません。

ハーブティーに使われる「コリアンダーシード」は、

葉や茎よりもクセがなく、

スパイシーでさっぱりとした味わいが特徴です。

 

効能

 

「コリアンダーティー」は、消化を助ける働きがあります。

食べ過ぎた時は、胃もたれを防ぐため、

このティーを飲んでおくとよいでしょう。

お腹にガスが溜まって苦しい時は、ガスを排出するのにも役立ちます。

また、抗菌作用があるため、口臭や体臭予防にもおススメです。

穏やかな鎮静作用もあり、片頭痛を和らげる働きも期待出来ます。

 

また、ビタミンＣやビタミンＥ、カルシウム、鉄などの栄養素を

豊富に含んでおり、美肌作りにピッタリのハーブでもあります。

 

 

　コリアンダーシードのデータ　

• 学　　名：Coriandrum sativum
• 和　　名：コエンドロ
• 科　　名：セリ科
• 使用部位：果実（一般に種子として知られている部分）
• 作　　用：消化促進、駆風、抗菌、鎮静
• 主要成分：タンニン、コリアンドロール、リモネン、
  　　　　　カンファーなど　　　
• 適　　応：下痢、消化不良、腸内ガス、口臭、体臭
• 注意事項：妊娠・授乳中の方は服用を避けるよう
  　　　　　注意しましょう。　　

 

 

関連事項

ハーブ

スパイス

スパイスティー

精　油

栽　培