優しいのみもの

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市販されているミネラルウォーターの種類

ミネラルウオーター

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平成2(1990)年に農林水産省が制定した
「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」[PDF]によると、
 日本のミネラルウォーター類は4つの種類に分けられています。
 
 
このガイドラインでは、
水に含まれるミネラルの量について一切基準を設けられてはいません。
だから、ほとんどミネラルが含まれていない水でも、
後からミネラルを添加したり、複数の水源の水を混ぜたりした水でも
「ミネラルウォーター」となることが出来るのです。
 
ナチュラルウォーター
特定の水源から採水した地下水に
加熱殺菌やろ過といった処理が施されたもの。
 
ナチュラルミネラルウォーター
ナチュラルウォーター(特定の水源から採水した地下水)のうち、
ミネラルが地下で自然に溶け込んだ水。
 
ミネラルウォーター
地下水が原水であっても、複数の水を混ぜ合わせたり、
後からミネラルを添加したりしたもの。
 
ボトルドウォーター
上記3種類以外の水、
つまり地下水以外の地表水や水道水などを原水としたもの。