優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

ショコラショー

Chocolat Chaud(cocoa)

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 フランス人が長く愛してきた1杯です

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<材料> (1杯分)

  • ミルクチョコレート : 50g
  • 牛乳        :300㎖
  • 生クリーム     :適量
  • ココアパウダー   :(トッピング用)少々
 

<作り方>

  1. チョコレートを包丁で細かく刻んでおきます。
  2. 牛乳を小鍋に入れて温め、
    1.のチョコレートを入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 好みの固さになるまで生クリームを泡立てます。
  4. 2.のチョコレートが溶けたらカップに注ぎます。
  5. 3.のクリームを載せ、ココアパウダーを振ったら、
  6. 完成!