優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

紅茶レシピ(ホット)

ウインナーティ

紅茶(ホット) 濃厚で、上品な味わいの1杯! <材料> (1人分) アッサム・ティーバッグ:1個 熱湯 :140㎖ 生クリーム : 50㎖ 砂糖 :小さじ1と1/2 アーモンド :1~2粒 <作り方> 生クリーム50㎖に砂糖小さじ1と1/2を入れて泡立ます。 …

練乳ミルクティ

紅茶(ホット) ティーバッグと練乳で作れる簡単・濃厚ミルクティ <材料> (1杯分) ティーバッグ :1~2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り1~2杯) 熱湯 :150ml グラニュー糖 :6g 無糖練乳(エバミルク):大さじ1※ 加糖練乳を使う場合は、グラ…

マシュマロティ

紅茶(ホット) 可愛いマシュマロをミルクティーに浮かべた、楽しいミルクティー <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :100ml 牛乳 :300ml マシュマロ :6~8個 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティ…

マサラミルクティ

紅茶(ホット) 数種類のスパイスを混ぜることた上品な香りと豊かな味わいの1杯 <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 (リーフティー :ティースプーン中盛り1杯) 熱湯 :150ml 牛乳 :大さじ2 粉末スパイス各種 :少量 (シナモン、カルダモン、ク…

ソイミルクティ

紅茶(ホット) 栄養価も高く、ヘルシーで爽やかなミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋[リーフティー:ティースプーン中盛1杯] 熱湯 :150㎖ 調製豆乳 :大さじ2 粉末スパイス各種:少量 ・シナモン ・カルダモン ・クローブ ・ナ…

エッグティ

紅茶(ホット) 卵を使った栄養満点の一杯 <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー:ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :300ml 卵黄 :2個分 グラニュー糖 :大さじ2 ナツメグ :少々 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

ペッパーロイヤルミルクティー

紅茶(ホット) <材料> (約2杯分) ティーバッグ :3袋(出来上がりの杯数+1袋) 牛乳 :200cc 水(または湯) :200cc ブラックペッパー(粗挽き):小さじ1 <作り方> 片手鍋に牛乳と水(または湯)を入れ、火にかけます。 ティーバッグは…

枝豆豆乳ミルクティー

紅茶 夏が旬の枝豆は、夏バテ防止にも優れ、疲労回復にも効果的です。 牛乳を豆乳に代えることにより、 女性の健康と美容に効果的と評判の 「大豆イソフラボン」を摂ることが出来ることもうれしいですね。 豆乳がたっぷりで満腹感を得ることも出来るので、 …

インヤンティー

Inyan Tea(鴛鴦茶・コーヒー紅茶) 「Inyan」は鴛鴦の名の、香港の人々が愛する コーヒーの紅茶割りドリンクです。 <材 料> (1杯分) 牛乳 : 50㏄ 水 : 50㏄ コーヒー : 100㏄ 紅茶ティーパック :1袋 砂糖 :適宜 <作り方> 小鍋に牛乳・…

基本のミルクティの淹れ方

紅茶(ホット) ミルクを入れた紅茶は、胃に優しく、朝にピッタリ。ストレートティーを濃い目に淹れるのがポイントです。茶葉はアッサムやウバなどがおススメです。 <材料> 熱湯(1杯分):150~160ml 茶葉(1人分) ・大きい茶葉:ティースプーン…

ジンジャーミルクティ

紅茶(ホット) 寒い時におすすめの濃厚ミルクティー! <材料> (2杯分) ティーバッグ :3袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :400ml 生姜の薄切り :8枚 はちみつ :大さじ2 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

ジンジャーハニーティー

紅茶(ホット) 体の中からしっかりと温めてくれる生姜と紅茶は黄金コンビです。 ここにハチミツを加えることで、より飲みやすくなるばかりでなく、 ハチミツの疲労回復効果も期待出来ます。 風邪気味の時などは、レモンを加えてもいいかも。 <材 料> (2…

ホットティーレモネード

紅茶(ホット) 紅茶ポリフェノールとレモンのビタミンCの相乗効果で、 インフルエンザを撃退してくれる1杯です。 体が温まり、ハチミツの甘味をたっぷり加えると、 子供のおやつ時間にもおススメの紅茶です。 <材 料>(3~4杯分) ティーバッグ :2…

梅しそ紅茶

紅茶(ホット) インフルエンザ対策に。 梅干しの果肉を潰しながら一緒にどうぞ! <材 料>(3~4杯分) ティーバッグ :2袋 熱湯 :500cc 梅干し :2個 しその葉 :1枚 <作り方> 予め温めておいたティーポットに、梅干しとしその葉を入れます…

みかん紅茶

紅茶(ホット) 秋冬の代表的な果物の中でもお馴染みの「みかん」。 手で簡単に皮を剥くことが出来て、ぱくぱく食べられます。 さっぱりとした酸味と甘味で、日本人の口に合うフルーツです。 紅茶と柑橘系のフルーツは相性抜群! みかんに含まれるビタミンC…

カモミールティ

紅茶・ハーブティ 癒しのハーブ・カモミールで寛ぎのひと時を! [材料](4杯分) 紅茶ティーバッグ :2袋 カモミールティーバッグ :1袋 熱湯 :800ml はちみつorグラニュー糖 :適量 [作り方] 温めたティーポットに熱湯を注いで、紅茶ティーバッグと…

柚子はちみつ紅茶

紅茶 柚子とはちみつの優しい香りに包まれて、心も身体もポカポカ! [材料](4杯分) ダージリンティーバッグ:4個(リーフティー :ティースプーン中盛り4杯) 熱湯 :600ml 柚子 :1個 はちみつ :90~100g ※柚子やはちみつの量はお好みで調節して下さ…

ティー ペリーラ

紅茶(ホット) ダージリンと青じそ以外に合う! [材料](1人分) ダージリンティーバッグ :1個 熱湯 :140ml 青しそ :1枚 はちみつ :適量(お好みで) [作り方] 青しそは、千切りにしておきます。 カップに青しそとティー バッグ1個を入れます。 2…

ドライフルーツティ

紅茶(ホット) フルーティーなホットティーです! [材料](1人分) ダージリンティーバッグ :1個 熱湯 :140cc 好みのドライフルーツ :30g ラム酒 :適量 [作り方] 温めたポットにティー バッグを1個入れます。 熱湯140ccを注ぎ、約2分蒸らします。 …

ベリーティ

紅茶(ホット) 香りづけにブランデーやリキュールを入れると大人向けの味になります。 ! [材料](2人分) ティーバッグ :2個 熱湯 :300ml お好みのベリー類:適量 (いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど) はちみつ:適量 [作り方] ベリー類に(…

シャリマティ

紅茶 インドの美しい花園シャリマに例えられるアレンジティーです [材料](24杯分) ティーバッグ :2個(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :300ml 生クリーム :50ml グラニュー糖 :15g オレンジスライス:2枚 ※生クリームにコアントロ…

電子レンジでロイヤルミルクティー

紅茶 レンジでチン♪ 簡単 [材料](1杯分) ティーバッグ:2袋 水 :マグカップ1/3杯分(約60ml) 牛乳 :マグカップ2/3杯分(約120ml) グラニュー糖:お好みで [作り方] マグカップにグラニュー糖以外の全ての材料を入れてラップします。 レンジ(600W…

ティーバッグで簡単ロイヤルミルクティ

紅茶(HOT) お好みで砂糖やミルクの量を調整して、 自分好みのロイヤルミルクティーに仕上げて下さい。 [材料](1人前) ティーバッグ: 2個 お湯 :50ml [A] 牛乳 :120ml 水 : 80ml 砂糖 :小さじ1 [作り方] 耐熱ボウルにティーバッグ…

ティーバッグで淹れる基本のミルクティ

紅茶(HOT) 紅茶のいい香りを残すために、 ミルクティーに使用する牛乳は温めずに "常温のもの"を使いましょう。 [材料] (1人分) ティーバッグ:1袋 お湯 :適量 牛乳 :適量 [淹れ方] カップは予め温めておきます。汲み立ての水を沸騰させ、熱湯を…

ティーバッグで淹れる基本のミルクティー(ポット使用)

紅茶(HOT) 茶葉で淹れると美味しいですが、 ティーバッグでもミルクティーは美味しく淹れることが出来ます。 [材料] ティーバッグ :人数分 × 1.5~2倍 熱湯 :70~80ml(1杯分) 牛乳 :70~80ml(1杯分) [用意するもの] ポット カップ…

基本のロイヤルミルクティーの淹れ方

紅茶(HOT) 液量の20%以上ミルクが入っている、贅沢なミルクティーです。甘くてコクのあるアレンジティーを茶葉と牛乳を煮込んで作ります。甘味を加えたり、牛乳と水の割合を変えてみたり、色々試して、お好みの味を探してみて下さい! [材料] 水 (1…

ティーバッグで淹れる

紅茶 ティーバッグの袋の中には、茶葉が入っていますので、 ストレートティーの淹れ方が基本となります。 1.器を温めましょう ポットとカップは予めお湯を注いでしっかり温めておきます。 2.器にお湯を注ぎます ティーバッグ1つには、1杯分の茶葉が入…

ストレートティの淹れ方(手鍋方式)

紅茶(HOT) お湯を注ぐ手間もなく、 手鍋に予熱があるので保温の必要もない 簡単な方法です。 使用する手鍋は、蓋付きのホーロー鍋がおススメです。 ただ、錆びたり被膜が剥げていると 香味が水色が悪くなってしまうので気を付けて下さいね。 比較的細かな…

ストレートティの淹れ方

紅茶(HOT) 1. お湯を沸かす やかんでお湯を沸かします。 水道から汲み立ての、空気を沢山含んだ新鮮な水を使い、 5円玉くらいの泡がポコポコ出ている状態まで沸騰させましょう。 紅茶の色も黒くしてしまうので、 鉄製のポットや、やかんの使用は避けて下…