優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

炭酸水レシピ

煎茶スパークリング

日本茶 食前茶として、シャンパーニュの代わりにもなる 発泡スタイルの煎茶です。 <材料> 粉茶または深蒸し煎茶:5g(粉茶は煎茶をミルなどで粉砕したもの) 熱湯 :15~20 ㎖ 炭酸水 :90 ㎖ 氷 :適量 <作り方> 急須に煎茶を入れて湯を注ぎ、1分間…

ベリーチェリーソーダ

炭酸水 チェリーをぷるぷるゼリー一緒に! <材料> (2人分) チェリー缶・チェリー:7~8粒 〃 ・シロップ:60㎖ 砂糖 :大さじ1 粉ゼラチン(2.5g) :1/2袋 冷水 :大さじ2 水 :50㎖ ベリー系ジャム :適量 炭酸水(無糖) :適量 <作り方> 冷水に粉…

モカソーダシェイク

炭酸水 仕事や勉強の合間にほっと一息。ココアの代わりに、液体のチョコレートでも美味しい! <材料>(グラス1杯・約200㎖) ココア :大さじ2 卵 :1個 砂糖 :大さじ1 牛乳 :60㎖ 炭酸水 :60㎖ 氷 :適量 <作り方> 卵と牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ…

レモンソーダシェイク

炭酸水 炭酸水を市販のレモンソーダやサイダーに変えてもOK! <材料>(グラス1杯・約200㎖) かき氷シロップ(レモン):20㎖ 卵 :1個 砂糖 :大さじ1 牛乳 :60㎖ 炭酸水 :60㎖ 氷 :適量 <作り方> 卵と牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ、グラスに注ぎま…

バニラソーダシェイク

炭酸水 炭酸の刺激がバニラの香りを引き立ててくれます。バニラアイスを入れれば、更に甘さUP! <材料>(グラス1杯・約200㎖) 飲むヨーグルト :45㎖ 卵 :1個 砂糖 :大さじ1 牛乳 :60㎖ 炭酸水 :60㎖ バニラエッセンス :少々 ホイップクリーム :適…

<HOT> ホットジンジャーエール

Hot Ginger Ale(炭酸水) 香港カフェの定番!辛口ジンジャーで、冷えた体も一気に温まります <材料> (1杯分) 辛口ジンジャーエール :1カップ レモン輪切り :2~3枚 <作り方> 耐熱カップに全ての材料を入れ、 電子レンジで1分30秒~2分加熱…

フレッシュオレンジソーダ

Fresh Orange Soda(炭酸水) オレンジの果肉をスプーンやストローで潰しながらどうぞ <材料> (1人分) オレンジ :1個 はちみつ :少々 ミント :1枚 炭酸水 : 150 ㎖ <作り方> オレンジの外皮・薄皮を摂って、適当な大きさに切ってグラスに入れる…

フレッシュ苺ソーダ

Fresh Strawberry Soda(炭酸水) みんな大好き!苺のソーダです <材料>(グラス1杯 約200㎖) 苺 :6個 炭酸水 : 80 ㎖ 蜂蜜 :大さじ1(またはガムシロップ) ミントの葉 :適量 氷 :適量 <作り方> ミキサーに苺5個と蜂蜜(またはガムシロップ)…

マンゴーソーダ

Mango Soda(炭酸水) 南国が生んだフルーツをソーダで楽しもう! <材料> (グラス1杯・約200㎖) マンゴー缶詰 : 3個 炭酸水 : 80 ㎖ 缶詰のシロップ : 20 ㎖ 氷 :適量 <作り方> ミキサーにマンゴーと缶詰のシロップを入れてよく混ぜ合わせます。…

サングリア

sangria(炭酸水) フルーツの香りを詰め込んだ、贅沢な味わいです! <材料> (600 ㎖) レモン :1個 イチゴ :4個 キウイ :1個 オレンジ :1個 ジュース : 200 ㎖ 炭酸水 : 200 ㎖ 氷 :適量 Point! 「ジュース」は、クランベリージュース、 オ…

苺ジャムヨーグルトソーダ

炭酸水 ジャムで作るソーダ水 <材料>(グラス1杯・約200㎖) 苺ジャム :大さじ2 飲むヨーグルト : 60 ㎖(固形のヨーグルトでもOK!) 炭酸水 : 80 ㎖ 氷 :適量 <作り方> ストロベリージャムと氷をグラスに入れます。 飲むヨーグルトと炭酸水をグ…

ブルーベリージャムヨーグルトソーダ

炭酸水 色のグラデーションを楽しむことが出来ます <材料>(グラス1杯・約200㎖) ブルーベリージャム :大さじ2 飲むヨーグルト : 60 ㎖ 炭酸水 : 80 ㎖ 氷 :適量 <作り方> ブルーベリージャムと氷をグラスに入れる。 飲むヨーグルトと炭酸水をグ…

グレナデンソーダシェイク

Grenadine soda shake(炭酸水) ザクロのシロップ「グレナデン」で独特の味わいを楽しみましょう <材料>(グラス1杯・約200㎖) グレナデンシロップ : 15 ㎖ 卵 :1個 砂糖 :大さじ1 牛乳 : 80 ㎖ 炭酸水 : 60 ㎖ バニラエッセンス :少々 ミント…

黒蜜ソーダ

Kuromitu Soda(炭酸水) 黒蜜の香ばしさがサイダーとベストマッチ! <材料>(グラス1杯・約200㎖) 黒蜜 :大さじ1 サイダー :150㎖(甘過ぎる場合は、炭酸水で割って下さい) カットすだち :適量 氷 :適量 <作り方> グラスに黒蜜を入れる。 氷を…

<COLD> 甘酒ソーダ

炭酸水 甘酒をソーダで割った飲みやすい飲み物 麹から作られる甘酒は、健康や美容面からも注目の材料です。 <材料> (グラス1杯) 甘酒 : 50㎖ ソーダ : 60㎖ 生姜のすりおろし : 3g レモン果汁 : 5㎖ はちみつ :適量 氷 :適量 <作り方> グラス…

フレッシュブルーベリーヨーグルトソーダ

炭酸水 朝食によく合う爽やかな風味飲むヨーグルトを使うと、簡単に味の調整が出来ます <材料> (グラス1杯約200㎖) ブルーベリー :10粒程度 炭酸水 :80㎖ ヨーグルト :大さじ4 蜂蜜 :大さじ1 ミントの葉 :適量 氷 :適量 <作り方> ミキサ…

ヨーグルトソーダシェーク

Yogurt Soda Shake(炭酸水) あっさりとした味わいに仕上げたい時は、卵白だけで作って下さい。 <材料> (グラス1杯約200㎖) 飲むヨーグルト :45㎖ 卵 :1個 砂糖 :大さじ1 牛乳 :60㎖ 炭酸水 :60㎖ 氷 :適量 <作り方> 卵と牛乳、砂糖を…

ヨーグルトソーダ

Yogurt Soda(炭酸水) ラズベリーなどベリー類を組み合わせても! <材料> (1杯分) ヨーグルト (無糖) :大さじ2 ハチミツ :小さじ1 炭酸水 :200㏄ レモン輪切り(飾り用) :1枚 <作り方> グラスにヨーグルト、ハチミツを入れて混ぜます。…

レモンジンジャーエール

炭酸水 レモンの爽やかな酸味と生姜のピリッと辛さにはちみつの甘さが加わった、エスニック風味のジンジャーエールです。 <材料>(2人分) レモングラス(生) :5本 生姜 :親指大1片 はちみつ :大さじ1 レモン :(輪切り)2枚 炭酸水 :適量 氷 :適量 <…

青じそジュース

Aojiso Juice(日本のハーブ) 大葉でシロップ作り、炭酸水で割ってどうぞ! <材料> (作りやすい量) [大葉シロップ] 大葉 :40g(55~60枚) クエン酸 :小さじ1/2 砂糖 :100g 水 :600㎖ 炭酸水 :適量 <作り方> [大葉シロップ]を作ります。…

和風の柚子ソーダ

Shiso Ginger Soda(日本のハーブ) 簡単に美味しく作れる和風ソーダです <材料> (1杯分) 柚子の皮 :1/2個分 柚子の果汁 :1/2個分 はちみつ :大さじ3程度 炭酸水 :360㎖ <作り方> 柚子の皮、柚子の果汁、はちみつをグラスに入れて混ぜ合…

しそジンジャーソーダ

Shiso Ginger Soda(日本のハーブ) 辛口のジンジャーソーダがシソのさっぱりとした風味にピッタリ <材料> (グラス1杯・約200㎖) (辛口)ジンジャーソーダ :150㎖ シソの葉 :1枚 氷 :適量 <作り方> 氷をグラスに入れる。 ジンジャーエール…

山椒ジンジャーソーダ

Sansho Ginger Soda(日本のハーブ) 乾燥粒山椒は時間が経つと香りが強くなるので、入れ過ぎないで下さいね! <材料>(グラス1杯・約200㎖) ジンジャーソーダ :150㎖ 乾燥粒山椒 :適量 氷 :適量 <作り方> 氷をグラスに入れます。 ジンジャーソ…

梅ソーダ

Ume Soda(日本のハーブ) すっきりとした甘味!梅干しに変えても深みのある味わいが楽しめます <材料> (グラス1杯約200㎖) 梅シロップ :30㎖ 炭酸水 :90㎖ 梅 :1個 氷 :適量 ※ 甘味が欲しい時はサイダーで割ってもOK! <作り方> グラ…

すだちソーダ

Sudachi soda(炭酸水) すだちフレーバーの爽やかサイダーです <材料> (グラス1杯約200㎖) すだち :1個 サイダー :150㎖ カットスダチ :適量 氷 :適量 <作り方> すだちを軽く搾って、実ごとグラスに入れます。P! すだちは搾り過ぎると苦…

はちみつレモンスカッシュ

炭酸水 レモンの果汁とはちみつで作るシンプルなレモンスカッシュ <材料> (1人分) レモン :1個 はちみつ :大さじ2 炭酸水 : 300 ㏄ 氷 :適量 ※ 隠し味としてライムを混ぜると、更に爽やかな味になります。 <作り方> レモンの果汁を絞り、はちみ…

簡単ジンジャーエール

Gingerale(炭酸水) レンジで生姜を加熱することで はちみつや砂糖と馴染みやすくなる上、 体を温める作用が高まります。 また、シナモンを加えるとより香りが深くなり、 大人の味わいになります。 <材料> (一人分) [A]・・・ジンジャーシロップ すり…

自家製ジンジャーエール

Gingerale(炭酸水) 自家製の「生姜シロップ」を作っておけば、 炭酸水以外にも、 紅茶やお酒で割ったり、お料理に加えてもOK! <材料> 新生姜 :200g 水 :350ml きび砂糖 :150g 炭酸水(無糖) :適量 ライムやミントなど :好みで <作り方> 生姜…

コーヒースカッシュ

Coffee Squash(アイスコーヒー) <材料> (1人分) インスタントコーヒー :小さじ1 冷水 : 50 ㎖ レモン汁 :小さじ1/4 氷 :適量 コーラ :100 ㎖ 生クリーム(七分立て) :大さじ1 レモンの皮(千切り・飾り用):適宜 <作り方> グラスにイン…

コーヒースカッシュフロート

Coffee Squash Float(アイスコーヒー) ほのかな苦味がクセになる大人好みのフロート <材料> (グラス1杯・約200㎖) アイスコーヒー : 60 ㎖ 炭酸水 : 90 ㎖ バニラアイス :適量 ホイップクリーム :適量 サクランボ(缶詰) :1つ(飾り用) ミン…