優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

紅茶レシピ(アイス)

ロイヤルミルク紅茶氷

Yuzu tea squash(アイスティー) ロイヤルミルクティーベースを製氷機で凍らせるだけ <材料> ロイヤルミルクティーベース:適量 牛乳 :適量 <作り方> 製氷器に「ロイヤルミルクティーベース」を入れ、冷凍庫で凍らせます。 グラスに1.を適量入れ、牛…

アイスチャイ

Iced chai(アイスティー) スパイシーな料理とアイスチャイで体力をつけ、暑い夏を乗り切ろう <材料>(2杯分) アッサム(CTC) :8g 水 :80㎖ 牛乳 :220㎖ 氷 :適量 ガムシロップ :適宜 カルダモンパウダー :少々 <作り方> 鍋に水を入…

アイスキャンブリックティー

Iced Cambric tea(アイスティー) キャンブリックは亜麻の薄地の布のこと。この天の色に似ていることからこの名が付いたお茶です。 <材料>(2杯分) アッサム(CTC) :8g お湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g ミルク :60㎖ ハチミツ :1…

アイスロイヤルソイソイミルクティー

Iced Royal SoySoy Milk tea(アイスティー) きな粉の香ばしい香りが豆乳のクセを抑え、後味爽やかなアイスミルクティです <材料>(1杯分) 豆乳 :約60㎖(アイスキューブ用) ロイヤルミルクティー:1本(14g) きな粉 :小さじ1 熱湯 :大さじ1 豆…

ロイヤルフロート

Royal Float(アイスティー) 紅茶とミルクの僧に浮かんだアイスが涼し気 <材料> (2杯分) ディンブラ(ブロークン) :適量 熱湯 :120㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g ミルク :60㎖ バニラアイス :適量 ガムシロップ :適宜 <作り方> アイスティーを作りま…

ブルーベリーティースカッシュ

Yuzu tea squash(アイスティー) 3層にセパレートした見た目が美しい1杯です <材料>(2杯分) ティーバッグ :2袋 熱湯 :200ml ブルーベリージャム :大さじ2 氷 :適量 ソーダ :100ml レモンスライス :2枚 <作り方> ティーポットで濃い目の紅茶を…

オレンジティーソーダ

Orange tea soda(アイスティー) さっぱりした香りと味で爽快! <材料>(1杯分) ティーバッグ :1袋 熱湯 :100cc オレンジ :小さめ1個 炭酸水 :100ml はちみつ :大さじ1(甘さなどは好みに合わせ調整して下さい) <作り方> オレンジを0.5cmと1…

パイナップルティーパンチ

Triple tea(アイスティー) パイナップルジュースとジンジャーエールを加えた微発泡のアレンジディーです <材料>(2杯分) ニルギリ(ブロークン):5g 熱湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g パイナップルジュース :50㎖ ジンジャーエール :100㎖ レモ…

レモンティースカッシュ

Triple tea(アイスティー) レモンのハチミツ付けのハチミツを用いた爽やかなスカッシュです <材料>(2杯分) ニルギリ(ブロークン)水出しアイスティー:60㎖ 氷 :適量 レモンのハチミツ漬けのハチミツ:適量 炭酸水 :120㎖ フレッシュミント :適宜…

柚子ティースカッシュ

Yuzu tea squash(アイスティー) 柚子の香りが清々しい1杯 <材料>(2杯分) ティーバッグ :2袋 熱湯 :200ml 柚子ジャム :大さじ4 氷 :適量 炭酸水 :120ml <作り方> 温めたティーポットに熱湯とティーバッグを入れ、1分間蒸らします。 ティーバッ…

アップルティースカッシュ

Yuzu tea squash(アイスティー) 柚子の香りが清々しい1杯 <材料>(2杯分) ニルギリ(ブロークン):6g 熱湯 :90㎖ グラニュー糖 :小さじ1 氷 :60g 炭酸入りリンゴジュース:120ml <作り方> 紅茶を淹れ、グラニュー糖を加えて溶かします。 容…

マスカットのティースカッシュ

Yuzu tea squash(アイスティー) スティックで簡単セパレートティー! <材料>(2杯分) ティースティック :1本 ジンジャーエール :適量 水 :大さじ2 氷 :大さじ2 お好みでミント :適量(飾り用) <作り方> 大さじ2程の水の中にスティックを入れ…

マスカットティーソーダ

Muscat Tea Soda(アイスティー) 爽やかなマスカットの香りが弾けるティーソーダです <材料> (4杯分) ティーバッグ :4袋 熱湯 :150㎖ グラニュー糖 :45g 氷 :100~120g マスカット :20粒程度 炭酸水 :200㎖ <作り方> ティーバッグで濃い目の…

ペットボトルで作れる!簡単ティーソーダ

紅茶(アイス) ペットボトルにティーバッグを入れるだけの簡単ティーソーダです <材料> ティーバッグ :1個 炭酸水 :500mlペット ガムシロップ :お好みで <作り方> 炭酸水にティーバッグを入れて数時間冷蔵庫に置いておきます。 色が濃くなってきたら…

ティースカッシュ

Tea squash(アイスティー) 暑い夏の日にピッタリ!弾ける美味しさ <材料> (2人分) 茶葉 :8 g 熱湯 :100 cc 炭酸水 :100 cc グレープフルーツの搾り汁とオレンジの搾り汁 :合わせて30 cc 砂糖 :20 g 氷 :適量 グレープフルーツの薄切りとオレンジ…

基本のティーソーダ

アイスティー お好みのお茶を炭酸で割るだけの簡単メニューです。 暑い夏にピッタリ! お風呂上りにゴクゴク飲むのもおススメです! フレーバーの炭酸水で作るのもおススメです! <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 熱湯 : 80ml グラニュー糖 : 10g…

簡単!アイスミックスベリティー

Iced Mixed Berry tea(アイスティー) 冷凍ベリーでできる簡単フルーツティー <材料> ティーバッグ :2個 お湯 :150cc 冷凍ベリー :30g(ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー) 氷 :適量 ガムシロップ :お好みで <作り方> ティーバッグを入れ…

アイスキャロットアップルティー

Iced Carrot Apple tea サッと混ぜるだけで毎日の大切な栄養補給を <材料>(約1杯分) 市販のにんじんジュース:120ml アップルティー :大さじ1(約10g) <作り方> グラスににんじんジュースを注ぎ、「アップルティー」を加えてよく混ぜます。 お…

トリプルティー

Triple tea(アイスティー) 3層のアイスティーです <材料>(2杯分) アールグレイ(リーフ):5g 熱湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g グレナデンシロップ :25㎖ 100%オレンジジュース:100㎖ フレッシュミント :適宜 <作り方> アイスティーを…

アイスティー レモネード

紅茶(アイス) 疲れた時の1杯 <材料>(2杯分) ティーバッグ :2袋 熱湯 :160ml 氷 :適量 ハチミツ :大さじ3 レモン汁 :15ml(約1/2個) 櫛形に切ったレモン:適量(飾り用) <作り方> ティーポットで濃い目の紅茶を淹れます。 1.にハチミツを入…

フレッシュシトラス

Fresh Citrus(アイスティー) 清涼感溢れる1杯 <材料>(2杯分) ティーバッグ :2袋 熱湯 :200㎖ 氷 :グラスに半分程度 シナモンパウダー :4振り オレンジ果汁 :約100㎖ レモン果汁 :約30㎖ ガムシロップ : 20㎖ オレンジスライス、レモンスライ…

アイスオレンジティー

Iced Orange tea(アイスティー) 清涼感溢れる1杯 <材料>(2杯分) キャンディ(ブロークン):5g 熱湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g オレンジの搾り汁 :大さじ2 オレンジ(飾り用) :櫛切り2個 ガムシロップ :適宜 <作り方> アイスティーを作…

アイスパイナップルティー

Iced Pineapple tea(アイスティー) ちょっとしたトロピカルティー暑い夏を涼しく演出してくれます <材料>(2杯分) ニルギリ(ブロークン) :5g 熱湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g パイナップルジュース :100㎖ ガムシロップ :25㎖ <作り方> ア…

アイスオレンジシナモンティー

Iced Orange cinnamon(アイスティー) フルーティーでスパイシーな大人のアイスティーです <材料>(2杯分) キャンディ(ブロークン):5g 熱湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g オレンジの搾り汁 :100㎖ オレンジピール :スライス2枚 シナモンパウダ…

グレープフルーツミントティー

Gragefruit Mint tea(アイスティー) アールグレイと相性の良いグレープフルーツにミントを飾った見た目のも爽やかなアイスティーです <材料>(2杯分) アールグレイ(リーフ):5g 熱湯 :125㎖ 水 :75㎖ 氷 :50g グレープフルーツ :櫛形切り4個…

ティーシェイク

アイスティー 甘くて冷たいシェイクは、暑い季節にもぴったりの飲み物です。 市販のバニラアイスクリームと紅茶で簡単に作ることが出来ます。 紅茶はしっかり濃い目に淹れて、香りと味を抽出するのがポイントです。 茶葉はコクと香りが強いものがおススメで…

クリームミルクティーソーダ

ice tea ミルクティーとバニラアイスが溶け合うやさしい甘さは 暑い季節にぴったりです。 材料(約1杯分) スティックミルクティー : 1本(14g) 熱湯 :大さじ1 炭酸水 :60ml 氷 :適量 バニラアイスクリーム :大さじ2~3 作り方 スティックミルクティー…

オンザロックス形式でアイスティーを淹れる

紅茶(ICE) 氷に濃い紅茶を一気に注ぎ、熱を急速に下げてシンプルに作る 「オンザロックス形式」をご紹介します。 [材料] 水 (1杯分):70~80ml 茶葉(1杯分) 大きい茶葉:ティースプーン大盛り1杯(約3g) 細かい茶葉: 〃 中盛り1杯(約2.…

ダブルクーリング形式でアイスティーを淹れる

紅茶 「ダブルクーリング形式」で作ったアイスティーは、 半日程なら常温保存が可能です。 手軽にリフレッシュ出来る紅茶を作りましょう。 [材料] 水 (1杯分):70~80ml 茶葉(1杯分) 大きい茶葉:ティースプーン大盛り1杯(約3g) 細かい茶葉…

ティーバッグを使って水差し式アイスティーを淹れる

紅茶 手持ちのティーバッグで、アイスティーが簡単に作って、 手軽に淹れ立ての風味を楽しみましょう! その日のうちに飲み切って下さいね。 [用意するもの] 熱湯 :300~80ml ティーバッグ :3~4個 水 :650~700ml 耐熱性の保存用容器 (…