優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

つゆひかり

日本茶・茶葉 「つゆひかり」は、 天然玉露と呼ばれる「あさつゆ」と 爽やかな香りを持つ「静7132」を掛け合わせて出来た品種です。 平成15(2003)年に品種登録されました。 実は、品種登録前に既に優良であると分かっていたため、 平成13(2001)年に静岡県茶…

さえあかり

日本茶・茶葉 「さえあかり」は、天然玉露と称される「あさつゆ」の孫茶です。 耐病性もあり色も良いことから、 近年特に注目を集めている品種の一つです。 「冴えた」色と茶業界に「明かり」を灯す品種であることから 命名されました。 「さえあかり」は、…

クロモジ茶

茶外茶 日本のハーブティーの代表「クロモジ茶」。 清々しい森の香りが特徴の「クロモジ茶」。 森の中にいるような、 リラックス感と爽やかな香りを楽しむことが出来ます。 「クロモジ」は、 日本の山地に自生するクスノキ科の落葉低木です。 森の日陰に生育…

抹茶豆乳ミルクティー

紅茶(ホット) 夏が旬の枝豆は、夏バテ防止にも優れ、疲労回復にも効果的です。 牛乳を豆乳に代えることにより、 女性の健康と美容に効果的と評判の 「大豆イソフラボン」を摂ることが出来ることもうれしいですね。 豆乳がたっぷりで満腹感を得ることも出来…

ペッパーロイヤルミルクティー

紅茶(ホット) <材料> (約2杯分) ティーバッグ :3袋(出来上がりの杯数+1袋) 牛乳 :200cc 水(または湯) :200cc ブラックペッパー(粗挽き):小さじ1 <作り方> 片手鍋に牛乳と水(または湯)を入れ、火にかけます。 ティーバッグは…

エッグティ

紅茶(ホット) 卵を使った栄養満点の一杯 <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー:ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :300ml 卵黄 :2個分 グラニュー糖 :大さじ2 ナツメグ :少々 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

ソイミルクティ

紅茶(ホット) 栄養価も高く、ヘルシーで爽やかなミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋[リーフティー:ティースプーン中盛1杯] 熱湯 :150㎖ 調製豆乳 :大さじ2 粉末スパイス各種:少量 ・シナモン ・カルダモン ・クローブ ・ナ…

マサラミルクティ

紅茶(ホット) 数種類のスパイスを混ぜることた上品な香りと豊かな味わいの1杯 <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 (リーフティー :ティースプーン中盛り1杯) 熱湯 :150ml 牛乳 :大さじ2 粉末スパイス各種 :少量 (シナモン、カルダモン、ク…

マシュマロティ

紅茶(ホット) 可愛いマシュマロをミルクティーに浮かべた、楽しいミルクティー <材料> (2杯分) ティーバッグ :2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :100ml 牛乳 :300ml マシュマロ :6~8個 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティ…

練乳ミルクティ

紅茶(ホット) ティーバッグと練乳で作れる簡単・濃厚ミルクティ <材料> (1杯分) ティーバッグ :1~2袋(リーフティー :ティースプーン中盛り1~2杯) 熱湯 :150ml グラニュー糖 :6g 無糖練乳(エバミルク):大さじ1※ 加糖練乳を使う場合は、グラ…

柚子ショコラティ

紅茶/ハーブティ ホワイトチョコレートを溶かし込んだふわふわのミルクティー <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋 熱湯 :100ml ホワイトチョコレート:15g(お好みで調節して下さい) 牛乳 :大さじ3~4 柚子の皮 :少量 <作り方> ティーバッグで…

甘酒紅茶

紅茶(ホット) ぽかぽかじんわり染み込みます <材料> (1杯分) ティーバッグ :1袋(リーフティー:ティースプーン中盛り1杯) 熱湯 :150ml 酒粕 :30g 砂糖 :大さじ1砂糖はお好みのもの(きび砂糖やグラニュー糖など) <作り方> ティーバッグまた…

ウインナーティ

紅茶(ホット) 濃厚で、上品な味わいの1杯! <材料> (1人分) アッサム・ティーバッグ:1個 熱湯 :140㎖ 生クリーム : 50㎖ 砂糖 :小さじ1と1/2 アーモンド :1~2粒 <作り方> 生クリーム50㎖に砂糖小さじ1と1/2を入れて泡立ます。 …

インヤンティー

Inyan Tea(鴛鴦茶・コーヒー紅茶) 「Inyan」は鴛鴦の名の、香港の人々が愛する コーヒーの紅茶割りドリンクです。 <材 料> (1杯分) 牛乳 : 50㏄ 水 : 50㏄ コーヒー : 100㏄ 紅茶ティーパック :1袋 砂糖 :適宜 <作り方> 小鍋に牛乳・…

ホットコーラ

Hot Ginger Ale(炭酸水) 香港カフェの定番!炭酸の泡が消えないうちにどうぞ! <材料> (1杯) コーラ :300cc 生姜の薄切り :2~3枚 レモンの薄切り:2~3枚 ☆お好みでシナモンなどを加えたり、フルーツを加えたりと アレンジしてもOK! ☆クラフト…

ホットジンジャーエール

Hot Ginger Ale(炭酸水) 香港カフェの定番!辛口ジンジャーで、冷えた体も一気に温まります <材料> (1杯) 辛口ジンジャーエール :1カップ レモン輪切り :2~3枚 <作り方> 耐熱カップに全ての材料を入れ、 電子レンジで1分30秒~2分加熱。 …

ホットアップルジンジャー

Hot Apple Ginger(ハーブティー) 体の芯まで温まる、北欧の定番ドリンク <材料> (1杯分) りんごジュース :200㎖ 生姜のすりおろし :小さじ1 ドライクランベリー:大さじ1 レモンの輪切り :1枚 <作り方> りんごジュースを小鍋で温めます。 …

ゴゴリッ・モゴリッ(Gogorit Mogorit)

Gogorit Mogorit(ミルクセーキ) ベラルーシのミルクセーキです子供にも飲みやすく、身体も温まります <材料> (1人分) 牛乳 :150㏄ 卵黄 :1個 ハチミツ :大さじ1 バター :大さじ1(有塩の方が美味しくなります) レモン汁 :大さじ1 <作り…

ホットカルダモンココア

Hot cardamon cocoa(cocoa) 北欧で飲まれているココアです <材料> (1杯分) ココア(無糖) :4g 水 :大さじ1 牛乳 :140㎖ カルダモンパウダー:(トッピング用)少々 <作り方> 小鍋にココアと水を入れ、ペースト状になるまでスプーンでかき…

カカオベルエルファ

Cocoa Egypt(cocoa) チョコレートとシナモンという意味の エジプトのココア <材料> (1杯分) 牛乳 :90㎖ チョコレートシロップ(市販):小さじ2 ホイップクリーム (市販):(トッピング用)適量 シナモンパウダー :( 〃 )少々 <作り方> カ…

マシュマロホットチョコレート

Marshmallow Hot Chocolate(cocoa) 温かいホットチョコレートの上にふわふわマシュマロ <材料> (1杯分) 牛乳 :1カップ チョコレートソース (市販):小さじ2 ホイップクリーム (市販):(トッピング用)適宜 ストロベリーシロップ(市販):( …

ショコラショー

Chocolat Chaud(cocoa) フランス人が長く愛してきた1杯です <材料> (1杯分) ミルクチョコレート : 50g 牛乳 :300㎖ 生クリーム :適量 ココアパウダー :(トッピング用)少々 <作り方> チョコレートを包丁で細かく刻んでおきます。 牛乳…

チョコレートティー

Chocolate Tea(cocoa) 「ティー」とついていますが紅茶は入っていません <材料> (作りやすい分量) 牛乳 :1カップ スイートチョコレート:45g <作り方> 牛乳を小鍋に注ぎます。 1.にナイフで削ったスイートチョコレートを入れ、火にかけてよく…

ジンジャーハニーティー

紅茶(ホット) 体の中からしっかりと温めてくれる生姜と紅茶は黄金コンビです。 ここにハチミツを加えることで、より飲みやすくなるばかりでなく、 ハチミツの疲労回復効果も期待出来ます。 風邪気味の時などは、レモンを加えてもいいかも。 <材 料> (2…

ジンジャーミルクティ

紅茶(ホット) 寒い時におすすめの濃厚ミルクティー! <材料> (2杯分) ティーバッグ :3袋(リーフティー :ティースプーン中盛り2杯) 熱湯 :適量 牛乳 :400ml 生姜の薄切り :8枚 はちみつ :大さじ2 <作り方> 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッ…

基本のミルクティの淹れ方

紅茶(ホット) ミルクを入れた紅茶は、胃に優しく、朝にピッタリ。ストレートティーを濃い目に淹れるのがポイントです。茶葉はアッサムやウバなどがおススメです。 <材料> 熱湯(1杯分):150~160ml 茶葉(1人分) ・大きい茶葉:ティースプーン…

梅酒ラッシー

ラッシー プレーンヨーグルト:梅酒:水は、2:1:1の割合です <材料> (1杯分) プレーンヨーグルト :100cc 梅酒 :50cc 水 :50cc 氷 :適量 <作り方> グラスに梅酒とプレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせます。(小型のホイッ…

ドライフルーツ簡単ラッシー

ラッシー ドライフルーツを使ったラッシー <材料> (1杯分) ヨーグルト :200g 牛乳 :150ml 水 :100ml ドライフルーツ :適量(マンゴー、アプリコット、りんごなどお好みで) <作り方> ヨーグルトにドライフルーツを入れて、一晩以上漬…

ブルーべリーラッシー

ラッシー ブルーベリーが鮮やかな簡単ラッシー <材料> (2杯分) ブルーべリー :100g 牛乳(豆乳) : 60cc ヨーグルト : 40g レモン汁 :適量 ハチミツ :お好みで 氷 :適量 <作り方> 飾り分以外材料を全てミキサーに入れたら、スイッチ…

スパイシーラッシー

ラッシー シナモンとカルダモンが香るさっぱりとした冷たいヨーグルトドリンク <材料> (2杯分) プレーンヨーグルト :250ml 砂糖 :大さじ2(甘さは加減して下さい) 冷水 :150ml シナモンパウダー :少々 カルダモンパウダー :少々 氷 :…