優しいのみもの

「優しい」・・って、私基準です。

桂花茶(キンモクセイのお茶)

茶外茶 金木犀(きんもくせい)の花を乾燥させたお茶 「桂花茶」(けいかちゃ)。 金木犀(きんもくせい)の甘い香りが リラックスさせてくれます。 お茶として飲む場合は、緑茶やウーロン茶などの風味付けとして加えるのが一般的。 お湯を注ぐと、ふわっと…

菊芋茶

茶外茶 「菊芋」(きくいも)は、 キク科ヒマワリ属キクイモで、 日本には、江戸時代末期に 米国から家畜の餌として導入されました。 非常に生命力・繁殖力が強く、 野生化したものが 在来種を駆逐する危険があるため、 「要注意外来生物」に指定されていま…

赤しそジュース

赤しそジュース(茶外茶) 煮出して作る「赤しそジュース」は、 夏の食欲不振を改善してくれます。 赤しそは、スーパーなどでは 茎つきのまま売られていることが 多いのですが、 葉の部分だけを摘み取って使います。 りんご酢は鮮やかな赤色に仕上げるために…

なんちゃってカフェオレ

麦茶レシピ 香ばしい麦茶が、ミルクと混ざって ほんのりコーヒー風味で優しい味の カフェラテに! ノンカフェインなので、子供にも安心です。 <材料> (1杯分) 牛乳 :100㏄ 麦茶 :100㏄ ガムシロップ :大さじ2 <作り方> グラスに氷を入れる…

桑の葉(マルベリー)

Mulberry(茶外茶) 「マルベリー」とは、蚕が食べる葉として 知られている「桑の葉」です。 中でも、「マグワ」は日本でも古くから 「健康茶」として利用されてきました。 葉に含まれる成分に 糖分を吸収を抑える働きがあるため、 食前に飲めばダイエットに…

かぼちゃスムージー

スムージー <材料> (1杯分) かぼちゃ :50g 豆乳 :150 ㎖ はちみつ :大さじ1/2 <作り方> かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。 1.を一口大に切り、残りの材料と一緒にミキサーにかけ、 滑らかになる…

ブルーベリープルーンスムージー

スムージー 不足しがちな鉄分を補給 <材料> (1人分) ブルーベリー :50 g ドライプルーン :3粒 ヨーグルトドリンク:150 ㎖ はちみつ :小さじ1 [作り方] プルーンはヨーグルトに一晩漬けておくと食感が良くなります。 全ての材料をミキサーにかけ…

バナナプルーンスムージー

スムージー プルーンの甘酸っぱさが程良いアクセント バナナ、きなこ、黒胡麻は食物繊維が豊富な食材です。 ヨーグルトとともに腸内環境を改善します。 <材料> (1杯分) バナナ :小1本 ドライプルーン :3粒 牛 乳 :100 ㎖ ヨーグルトドリンク:100 …

バナナきなこ黒胡麻スムージー

スムージー 和スイーツのようなほっとする味 バナナ、きなこ、黒胡麻は食物繊維が豊富な食材です。 ヨーグルトとともに腸内環境を改善します。 <材料> (1杯分) バナナ :1/2本 きなこ :大さじ1 黒すりごま :大さじ1 豆 乳 :150 ㎖ ヨーグルト :大…

アーモンドココア

Armond cocoa(cocoa) デトックス効果あり! アーモンドは強い抗酸化力を持つビタミンE、 脂肪燃焼を助けるビタミンB2などが豊富な食材。 ココアは食物繊維たっぷりなので、デトックス効果があります。 <材料> (1杯分) アーモンド :15粒 ココア :…

菜花・バナナ・オレンジ・豆乳スムージー

スムージー カルシウムや鉄など、ミネラルが豊富な「菜花」。 バナナ、オレンジを加えて、飲みやすい味になっています。 <材料>(1杯分) 菜 花 :小1/2個 バナナ :1本 オレンジ :1個分 豆 乳 :150㎖ ※ 菜花の代わりに、ホウレン草や小松菜でもOK! <…

オレンジトマトジューススムージー

スムージー ビタミンCたっぷりのトマトとオレンジをWで摂取! 美肌効果抜群のスムージーです トマトに含まれる「リコピン」は抗酸化力が高く、 美肌作用も期待出来る心強い味方です。 トマトジュースを使えば、 リコピンを効率的に摂取することも出来ます…

赤パプリカ・オレンジスムージー

スムージー 赤パプリカは野菜の中でもビタミンCの多さはトップクラス。 オレンジもプラスして、美肌のもとをチャージ! ヨーグルトドリンクを使うことで、 甘味をプラスしなくても味が決まりやすくなります。 <材料>(1杯分、約250ml分) 赤パプリカ …

オレンジスムージー

スムージー ジュースを混ぜるだけの簡単スムージー <材料>(1杯分) オレンジ(搾り汁) :1個分 ヨーグルトドリンク :100㎖ <作り方> 全ての材料をグラスに入れて、よく混ぜるだけ! ハンドプレスジューサー オレンジジュースマシン スロージューサー…

冷茶の淹れ方

日本茶・冷茶 ここでは、冷茶の淹れ方を3種類ご紹介します。 夏にぴったりの、見た目にも涼しいお茶は、意外と簡単に出来ますよ。 茎茶、焙じ茶、番茶など他のお茶にも応用して、冷茶を楽しんで下さい。 水出し煎茶の淹れ方(煎茶、深蒸し茶、玉緑茶) 冷茶…

人参オレンジジュース

ジュース 人参は「β-カロテン」がたっぷり。 加熱することで、吸収率も更にUPしたジュースです。 生活習慣病の予防にもなる「オメガ3脂肪酸」の「えごま油」も 美肌作り、健康面でサポートしてくれます。 <材料>(1杯分) 人参 :小1/2個 オレンジ(搾り汁…

ぶどうキウイ緑茶のスムージー

冷茶 <材料>(1人分) ぶどう :100g キウイ : 50g(1/2個分) レモン果汁 :小さじ1 冷たい緑茶 :100㎖ [作り方] ぶどうを皮ごと縦半分に切ります。 全ての材料をミキサーに入れ、 滑らかになるまで撹拌します。 グラスに注ぎ、 完成! お好みで…

バナナほうれん草オレンジジュース

ジュース ほうれん草はビタミン、ミネラル、鉄分が豊富! <材料> (1人分) バナナ :1本 ほうれん草 :2株 オレンジ :1個 水 :1/4カップ <作り方> バナナは皮を剥いて、一口大にちぎります。 ほうれん草は根元を少し切り落とし、ざく切りにします。…

煎茶スパークリング

日本茶 食前茶として、シャンパーニュの代わりにもなる 発泡スタイルの煎茶です。 <材料> 粉茶または深蒸し煎茶:5g(粉茶は煎茶をミルなどで粉砕したもの) 熱湯 :15~20 ㎖ 炭酸水 :90 ㎖ 氷 :適量 <作り方> 急須に煎茶を入れて湯を注ぎ、1分間…

ベリーチェリーソーダ

炭酸水 チェリーをぷるぷるゼリー一緒に! <材料> (2人分) チェリー缶・チェリー:7~8粒 〃 ・シロップ:60㎖ 砂糖 :大さじ1 粉ゼラチン(2.5g) :1/2袋 冷水 :大さじ2 水 :50㎖ ベリー系ジャム :適量 炭酸水(無糖) :適量 <作り方> 冷水に粉…

バナナほうれん草スムージー

スムージー ほうれん草はビタミン、ミネラル、鉄分が豊富! <材料> (1人分) バナナ :1本 ほうれん草 :3株 豆乳 :150㎖ 氷 :3~5個 <作り方> ほうれん草は根元を少し切り落とし、ざく切りにします。 バナナは皮を剥いて、一口大に切ります。 全て…

ぶどうヨーグルトドリンク

スムージー ぶどうの酸味とヨーグルトのコクでスッキリまろやか <材料> (2人分) 100% ぶどうジュース :50㎖ プレーンヨーグルト(無糖):200㎖ はちみつ :大さじ1+1/2 [作り方] ボウルにヨーグルト150㎖とぶどうジュース、はちみつ大さじ1を入れて混…

マンゴーミルクセーキ

ミルクセーキ マンゴー缶詰を使った簡単「ミルクセーキ」 <材料> (分) マンゴー缶果肉 :150g 全 卵 :1個 牛 乳 :200㎖ コンデンスミルク :大さじ2(蜂蜜でも可) バニラエッセンス :数滴 <作り方> マンゴーは少量を飾り用に取り分けておきます。…

いちごジャムシェイク

スムージー 瓶の中に材料を入れて振るだけのシェイクです。 <材料> 2人分(1人約175㎖) 牛 乳 :150ml バニラアイスクリーム:200ml いちごジャム :大さじ2~3 <作り方> バニラアイスクリームは冷凍庫から出して、少し軟らかくしておきます。 瓶にジャ…

<HOT> さつまいも・きなこミルクセーキ

ミルクセーキ きなこの風味が聞いた和風のスムージーです。 さつまいものほっこり感を そのまま味わうことが出来ます。 <材料> (1人分) さつまいも :70g 牛 乳 :3/4カップ きなこ :小さじ1 はちみつ :小さじ1 <作り方> さつまいもを2~3㎝角に…

<HOT> かぼちゃココナッツミルクセーキ

ミルクセーキ まったり濃厚な味わいのかぼちゃとココナッツミルク。 意外にも、サラリとした口当たりです。 <材料> (1人分) カボチャ :70g ココナッツミルク:1/4カップ 牛 乳 :1/2カップ はちみつ :小さじ1 <作り方> カボチャは皮を剝いてワ…

エッグノッグ

eggnog(ミルクセーキ) JA全農たまご株式会社で紹介されていた 「エッグノッグ」のレシピです。 ノンアルコールのものですが、 お好みのアルコールを加えれば、 大人向けの「エッグノッグ」になります。 <材料> (2人分) た ま ご :1個 砂 糖 :大さ…

ココアミルクセーキ

ココア 「ココアミルクセーキ」は、 通常のミルクセーキにココアパウダーなどを加えた ミルクセーキです。 出来上がったココアミルクセーキに ホイップクリームやチョコレートソースを掛ければ よりリッチなココアミルクセーキになります。 <材料> (2人…

フルーツミルクセーキ

ミルクセーキ 「フルーツミルクセーキ」は、 イチゴ、バナナ、キウイ、パイナップルなどの果物を使った 「ミルクセーキ」です。 <材料> (1人分) 卵 黄 :1個 砂 糖 :大さじ2 牛 乳 :200㏄ バニラエッセンス:数滴 お好みのフルーツ:適量 <材料> 材…

<HOT> ホットミルクセーキ

ミルクセーキ こちらで紹介する「ホットミルクセーキ」のレシピは、 平成28(2016)年10月17日に NHK『グレーテルのかまど』で紹介されたものです。 味わいのキメテとかまどのオキテ キメテ 甘みはしっかり! ふわふわまろやかミルクセーキ オキテ・1 泡立て…