ティーバッグで淹れる基本のミルクティ

紅茶（HOT）

 

紅茶のいい香りを残すために、

ミルクティーに使用する牛乳は温めずに

"常温のもの"を使いましょう。

 

 

［材料］　　（1人分）

• ティーバッグ：１袋
• お湯　　　　：適量
• 牛乳　　　　：適量

 

［淹れ方］

1. カップは予め温めておきます。
   汲み立ての水を沸騰させ、熱湯をカップに注ぎます。
2. ティーバッグが空気で浮かび上がらないように、
   カップの縁からすべらせるように静かに入れます。
   ティーバッグ１袋でカップ１杯分が原則。
3. 蒸らし時間はストレートティーより長めに。
   小皿やソーサーで蓋をすると、上手に蒸らすことが出来ます。
4. ティーバッグを取り出し、常温の牛乳を注いだら、
   完成です。