カフェ・デ・ゼピス

Cafe De（Morocco）

スパイスをふんだんに使った料理が有名なモロッコでは、

コーヒーにもスパイスを入れるのが一般的です。

「カフェ・デ・ゼピス」は、

黒コショウとナツメグをメインに

複数のスパイスを加えた刺激的で芳香なコーヒーです。

気分に合わせてスパイスの種類を変えるなどして下さい。

 

＜材料＞（１人分）

• インスタントコーヒー　　：２ｇ
• スパイス　　　　　　　　：適量

Point！

　☕ブラックペッパー、ナツメグ、シナモン、

　　 カルダモン、ミントなどのスパイス

　☕ナツメグなどの香りの強いスパイスは、

　　 少量ずつ足していくようにして下さい。

 

＜作り方＞

1. カップにコーヒーを淹れます。
2. １.のコーヒーにスパイスを入れます。
3. コーヒーをよくかき混ぜて、完成！