オレンジフラワー

ハーブティー（Orange-Flower）

 

「オレンジフラワー」には鎮静効果があり、

高ぶった気持ちを落ち着かせ、不安やストレスを和らげてくれます。

神経系の緩和に効果があると言われ、筋肉の緊張を和らげます。

オレンジフラワーのハーブティーを飲めば、不安や落ち込んだ精神状態が改善され、

気持ちを明るく前向きにしてくれることが期待されます。

また美容にも効果があり、肌の新陳代謝を高め、

コラーゲンの生成を促して肌にハリと潤いをもたらします。

  

 

学名	Citrus aurantium
科名	ミカン科
使用部位	花
主な作用	鎮静、緩和、抗うつ
適応	神経衰弱・不安・不眠・消化器系の機能の不調
注意事項	妊娠中の人は使用に注意が必要です。

 

 

［ハーブティーの特徴］

香	ドライはトロピカルで甘酸っぱく、強い果実香がします。 リナロール、酢酸リナリル、ゲラニオールといった鎮静成分が含まれ、 ブレンドで使いやすいハーブです。 ティーは蜂蜜のような甘さと 花香の甘さからくる濃厚な甘酸っぱさでフルーティーです。 ４分位で蜂蜜のような香りになり、フルーティーさが増し香りが咲きます。
味	蜂蜜のように濃厚な甘い風味と柑橘系の爽やかな苦味が特徴です。 苦味に伴い酸味も感じます。 苦味は徐々に舌に乗り、飲み終えた後は渋味と共にしばらく続くタイプです。 抽出時間が長いほど苦味が出て、冷めると甘味が良く分かります。
色	・ドライ：黄土色。外観のブレンドで使えます。 ・水色　：黄橙がかった透明なので、 　　　　　抽出の際はティーポットの湯に花が優雅に浮かぶ感じになります。

 

［ハーブティーの基本的な淹れ方］

　　・１杯当たりの量：小さじ１

　　・ベスト抽出時間：蒸らし５～６分間

 

［飲み方ワンポイント］

抽出時間と量に注意が必要なハーブです。

抽出時間や量が増えると、苦味と甘味も増えて強烈な風味になります。

ドライ時の香りがとても良く、見た目も可愛いので、外観や香りのブレンドに

使いやすいです。

濃厚な風味があるので、ティーにコクを足したい時に使えます。

飲み終えた後のカップも甘酸っぱい香りが残ります。

 

 

［料理・スイーツ、お酒との相性やおススメの組み合わせ］

ほんの少しの量でも香りが良いので、

紅茶など温かい飲み物との組み合わせに適しています。

苦味が出るので抽出時間に気を付けましょう。