Yogurt Soda（炭酸水） ラズベリーなどベリー類を組み合わせても！ ＜材料＞ （１杯分） ヨーグルト （無糖） ：大さじ２ ハチミツ ：小さじ１ 炭酸水 ：２００㏄ レモン輪切り（飾り用） ：１枚 ＜作り方＞ グラスにヨーグルト、ハチミツを入れて混ぜます。…
Yogurt Soda Shake（炭酸水） あっさりとした味わいに仕上げたい時は、卵白だけで作って下さい。 ＜材料＞ （グラス１杯約200㎖） 飲むヨーグルト ：４５㎖ 卵 ：１個 砂糖 ：大さじ１ 牛乳 ：６０㎖ 炭酸水 ：６０㎖ 氷 ：適量 ＜作り方＞ 卵と牛乳、砂糖を…
Ginger Lassie（ラッシー） 生姜シロップで簡単ラッシーです！ ＜材料＞ （１杯分） ヨーグルト（加糖） ：８０ｍｌ 牛乳 ：５０ｍｌ 生姜シロップ ：３０ｍｌ ＜作り方＞ ヨーグルトをスプーンなどで飲みやすい固さまで混ぜる。 ヨーグルトに牛乳と生姜シロ…
Sudachi soda（炭酸水） すだちフレーバーの爽やかサイダーです ＜材料＞ （グラス１杯約２００㎖） すだち ：１個 サイダー ：１５０㎖ カットスダチ ：適量 氷 ：適量 ＜作り方＞ すだちを軽く搾って、実ごとグラスに入れます。P! すだちは搾り過ぎると苦…
Ume Soda（日本のハーブ） すっきりとした甘味！梅干しに変えても深みのある味わいが楽しめます ＜材料＞ （グラス１杯約２００㎖） 梅シロップ ：３０㎖ 炭酸水 ：９０㎖ 梅 ：１個 氷 ：適量 ※ 甘味が欲しい時はサイダーで割ってもＯＫ！ ＜作り方＞ グラ…
Sansho Ginger Soda（日本のハーブ） 乾燥粒山椒は時間が経つと香りが強くなるので、入れ過ぎないで下さいね！ ＜材料＞（グラス１杯・約200㎖） ジンジャーソーダ ：１５０㎖ 乾燥粒山椒 ：適量 氷 ：適量 ＜作り方＞ 氷をグラスに入れます。 ジンジャーソ…
Shiso Ginger Soda（日本のハーブ） 辛口のジンジャーソーダがシソのさっぱりとした風味にピッタリ ＜材料＞ （グラス１杯・約２００㎖） （辛口）ジンジャーソーダ ：１５０㎖ シソの葉 ：１枚 氷 ：適量 ＜作り方＞ 氷をグラスに入れる。 ジンジャーエール…
Shiso Ginger Soda（日本のハーブ） 簡単に美味しく作れる和風ソーダです ＜材料＞ （１杯分） 柚子の皮 ：１/２個分 柚子の果汁 ：１/２個分 はちみつ ：大さじ３程度 炭酸水 ：３６０㎖ ＜作り方＞ 柚子の皮、柚子の果汁、はちみつをグラスに入れて混ぜ合…
Aojiso Juice（日本のハーブ） 大葉でシロップ作り、炭酸水で割ってどうぞ！ ＜材料＞ （作りやすい量） [大葉シロップ] 大葉 ：４０g（55～60枚） クエン酸 ：小さじ1/2 砂糖 ：１００g 水 ：６００㎖ 炭酸水 ：適量 ＜作り方＞ [大葉シロップ]を作ります。…
炭酸水 レモンの爽やかな酸味と生姜のピリッと辛さにはちみつの甘さが加わった、エスニック風味のジンジャーエールです。 ＜材料＞（２人分） レモングラス(生) ：5本 生姜 ：親指大1片 はちみつ ：大さじ1 レモン ：(輪切り)2枚 炭酸水 ：適量 氷 ：適量 ＜…
Royal Float（アイスティー） 紅茶とミルクの僧に浮かんだアイスが涼し気 ＜材料＞ （２杯分） ディンブラ（ブロークン） ：適量 熱湯 ：120㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ ミルク ：60㎖ バニラアイス ：適量 ガムシロップ ：適宜 ＜作り方＞ アイスティーを作りま…
Iced Royal SoySoy Milk tea（アイスティー） きな粉の香ばしい香りが豆乳のクセを抑え、後味爽やかなアイスミルクティです ＜材料＞（１杯分） 豆乳 ：約60㎖（アイスキューブ用） ロイヤルミルクティー：１本（14g） きな粉 ：小さじ１ 熱湯 ：大さじ１ 豆…
Iced Cambric tea（アイスティー） キャンブリックは亜麻の薄地の布のこと。この天の色に似ていることからこの名が付いたお茶です。 ＜材料＞（２杯分） アッサム（ＣＴＣ） ：８ｇ お湯 ：１２５㎖ 水 ：７５㎖ 氷 ：５０ｇ ミルク ：６０㎖ ハチミツ ：１…
Iced chai（アイスティー） スパイシーな料理とアイスチャイで体力をつけ、暑い夏を乗り切ろう ＜材料＞（２杯分） アッサム（ＣＴＣ） ：８ｇ 水 ：８０㎖ 牛乳 ：２２０㎖ 氷 ：適量 ガムシロップ ：適宜 カルダモンパウダー ：少々 ＜作り方＞ 鍋に水を入…
Yuzu tea squash（アイスティー） ロイヤルミルクティーベースを製氷機で凍らせるだけ ＜材料＞ ロイヤルミルクティーベース：適量 牛乳 ：適量 ＜作り方＞ 製氷器に「ロイヤルミルクティーベース」を入れ、冷凍庫で凍らせます。 グラスに１.を適量入れ、牛…
Saffron（スパイスティー） 開花したサフランの花から、 ３分裂した雌しべを抜き取り、乾燥させたスパイス。 １ｋｇのサフランを収穫するのに１７万個の花が必要とされるため、 大変高価なハーブです。 そのサフランに湯を注いだ「サフランティー」は、 トル…
ラッシー（Lassi） カレーライスとの相性バッチリ！朝食やおやつタイム、来客時にもピッタリです ＜材料＞ （1人分） 牛乳 ：１５０㏄ プレーンヨーグルト： ５０ｇ はちみつ ：大さじ１杯 レモン汁 ：大さじ２杯 ＜作り方＞ ミキサーに氷以外の材料を入れて…
Yuzu tea squash（アイスティー） スティックで簡単セパレートティー！ ＜材料＞（２杯分） ティースティック ：１本 ジンジャーエール ：適量 水 ：大さじ２ 氷 ：大さじ2 お好みでミント ：適量（飾り用） ＜作り方＞ 大さじ2程の水の中にスティックを入れ…
Yuzu tea squash（アイスティー） 柚子の香りが清々しい１杯 ＜材料＞（２杯分） ニルギリ（ブロークン）：６ｇ 熱湯 ：90㎖ グラニュー糖 ：小さじ１ 氷 ：60ｇ 炭酸入りリンゴジュース：120ml ＜作り方＞ 紅茶を淹れ、グラニュー糖を加えて溶かします。 容…
Yuzu tea squash（アイスティー） 柚子の香りが清々しい１杯 ＜材料＞（２杯分） ティーバッグ ：2袋 熱湯 ：200ml 柚子ジャム ：大さじ4 氷 ：適量 炭酸水 ：120ml ＜作り方＞ 温めたティーポットに熱湯とティーバッグを入れ、1分間蒸らします。 ティーバッ…
Triple tea（アイスティー） レモンのハチミツ付けのハチミツを用いた爽やかなスカッシュです ＜材料＞（２杯分） ニルギリ（ブロークン）水出しアイスティー：60㎖ 氷 ：適量 レモンのハチミツ漬けのハチミツ：適量 炭酸水 ：120㎖ フレッシュミント ：適宜…
Triple tea（アイスティー） パイナップルジュースとジンジャーエールを加えた微発泡のアレンジディーです ＜材料＞（２杯分） ニルギリ（ブロークン）：５ｇ 熱湯 ：125㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ パイナップルジュース ：50㎖ ジンジャーエール ：100㎖ レモ…
Triple tea（アイスティー） ３層のアイスティーです ＜材料＞（２杯分） アールグレイ（リーフ）：５ｇ 熱湯 ：125㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ グレナデンシロップ ：25㎖ １００％オレンジジュース：100㎖ フレッシュミント ：適宜 ＜作り方＞ アイスティーを…
Iced Carrot Apple tea サッと混ぜるだけで毎日の大切な栄養補給を ＜材料＞（約1杯分） 市販のにんじんジュース：１２０ｍｌ アップルティー ：大さじ１（約10g） ＜作り方＞ グラスににんじんジュースを注ぎ、「アップルティー」を加えてよく混ぜます。 お…
Iced Mixed Berry tea（アイスティー） 冷凍ベリーでできる簡単フルーツティー ＜材料＞ ティーバッグ ：2個 お湯 ：150cc 冷凍ベリー ：30g（ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー） 氷 ：適量 ガムシロップ ：お好みで ＜作り方＞ ティーバッグを入れ…
Gragefruit Mint tea（アイスティー） アールグレイと相性の良いグレープフルーツにミントを飾った見た目のも爽やかなアイスティーです ＜材料＞（２杯分） アールグレイ（リーフ）：５ｇ 熱湯 ：125㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ グレープフルーツ ：櫛形切り４個…
Iced Orange cinnamon（アイスティー） フルーティーでスパイシーな大人のアイスティーです ＜材料＞（２杯分） キャンディ（ブロークン）：５ｇ 熱湯 ：125㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ オレンジの搾り汁 ：100㎖ オレンジピール ：スライス２枚 シナモンパウダ…
Iced Pineapple tea（アイスティー） ちょっとしたトロピカルティー暑い夏を涼しく演出してくれます ＜材料＞（２杯分） ニルギリ（ブロークン） ：５ｇ 熱湯 ：125㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ パイナップルジュース ：100㎖ ガムシロップ ：25㎖ ＜作り方＞ ア…
Iced Orange tea（アイスティー） 清涼感溢れる１杯 ＜材料＞（２杯分） キャンディ（ブロークン）：５ｇ 熱湯 ：125㎖ 水 ：75㎖ 氷 ：50ｇ オレンジの搾り汁 ：大さじ２ オレンジ（飾り用） ：櫛切り２個 ガムシロップ ：適宜 ＜作り方＞ アイスティーを作…
Fresh Citrus（アイスティー） 清涼感溢れる１杯 ＜材料＞（２杯分） ティーバッグ ：2袋 熱湯 ：200㎖ 氷 ：グラスに半分程度 シナモンパウダー ：4振り オレンジ果汁 ：約100㎖ レモン果汁 ：約30㎖ ガムシロップ ： 20㎖ オレンジスライス、レモンスライ…
