Echinacea(ハーブティー)
免疫力を高め、インフルエンザなどを予防
北アフリカの先住民が最も大切にしたハーブで、
伝染病や毒蛇に噛まれた時などに用いられてきました。
ハーブティーの特徴
香
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・ドライハーブはテルペン系の
草木の爽やかな香りがします。
・ティーは後口はサッパリとしていて 飲みやすい香りです。
・クセがないので、 食事時のお茶としても楽しめます。
・葉が多いティーは海藻様の香りが強くなります。 |
味
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・使用部位によって微妙に味に変化が生まれます。
・根部が多い場合は、甘味と刺激があります。
・地上部は葉が多い方が
緑の風味や海藻様の風味が強くなります。
・全体的に多糖類を含むため、
ほんのりとした甘みを感じます。
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色
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・ドライ:緑・黄色
・水色 :イエロー系。 葉が多いものほど赤みを帯び橙色になる。 透明。
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ハーブティーの基本的な淹れ方
- 1杯当たりの量:小さじ2
- ベスト抽出時間:蒸らし5分間
はちみつを加えたり、他のハーブとブレンドすると
飲みやすいです。
飲み方ワンポイント
「エキナセア」は、8週間以上摂取し続けることは
控えた方が良いとされています。
長期間摂取し続けると
効果・効能が薄れてくる可能性がある為です。
また、ビタミンCと相性が良く同時に摂取することで
より効果的になるとも言われています。
「エキナセア」は協調性のあるハーブなので、
ブレンドにして飲むのが良いでしょう。
香りのあるハーブ、ミント系と合わせると
スッとするので飲みやすくなります。
ローズヒップと1:1でブレンドすると
昆布茶のような風味になります。
緑茶とも相性が良いので、和食などにもよく合います。
健康効果
近年、「免疫力を高めるハーブ」として注目されています。
自己治癒力を高める働きがある他、
抗ウイルス作用や抗菌作用、炎症を鎮める消炎作用があるため、
風邪やインフルエンザに役立ちます。
風邪の症状が出始めたら、
エキナセアの温かいハーブティーを飲んで、
早めに休むようにしましょう。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時にもおススメです。
気管支炎や泌尿器などの感染症、またそれらの予防に役立つなど、
様々な効能があります。
消炎作用はニキビや吹き出物のケアにも有効です。
エキナセアのデータ
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